Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bảo tàng những ý tưởng thất bại

Khám phá

Triển lãm đang được tổ chức tại thành phố New York nhằm giúp khách tham quan cảm nhận được thất bại không phải là điều đáng xấu hổ, mà đó là một cơ hội học hỏi đầy ý nghĩa.

Khoai tây - chất kết dính bê tông cho các công trình xây dựng ngoài trái đất

Khoa học

Các kỹ sư tại Đại học Manchester đã tạo ra một loại vật liệu thay thế bê tông, bằng cách sử dụng đất Mặt trăng hay đất sao Hỏa mô phỏng, tinh bột khoai tây và muối.

Vĩnh Long: Chiết xuất cao và bột chứa Anthocyanin từ khoai lang tím

Địa phương

Đây là kết quả của đề tài nghiên cứu chiết xuất và tạo chế phẩm chứa Anthocyanin từ khoai lang tím Vĩnh Long, do Trung tâm Sáng tạo và Kết nối Cộng đồng Vĩnh Long thực hiện.

Vì sao người Anh không thích củ cải turnip?

Khám phá

Từ một món ăn dành cho tầng lớp thượng lưu, củ cải turnip đã bị giáng xuống trở thành thức ăn tầm thường, dành cho gia súc.

Matanuska-Susitna: Thung lũng rau củ khổng lồ

Khám phá

Bạn đã bao giờ nhìn thấy cây bắp cải nào nặng 30kg, củ cải trắng 20 kg hay cây đậu tương cao 2,5m hoặc củ hành tây to như quả bóng đá? Nghe thật khó tin nhưng đó lại là những nông sản thường được thu hoạch từ thung lũng Matanuska–Susitna thuộc tiểu bang Alaska - Mỹ1.

Xác định gen kháng bệnh khảm lá ở cây khoai mì bằng chỉ thị phân tử

Khoa học

Khảm lá khoai mì có thể gây thiệt hại nặng, lây lan với tốc độ nhanh và đang đe dọa trực tiếp đến các vùng trồng.

Nước bọt thay đổi hương vị thức ăn?

Khoa học

Nước bọt không chỉ là chất bôi trơn, nó đóng vai trò tích cực trong cách chúng ta cảm nhận hương vị và thậm chí có thể ảnh hưởng đến loại thực phẩm mà chúng ta thích ăn.

George Washington Carver & hạt đậu phộng

Khám phá

Sinh ra trong cảnh nô lệ, trưởng thành trong cảnh mồ côi, George Washington Carver đã phấn đấu học hành để vượt lên số phận nghiệt ngã. Không những vậy, ông còn dùng năng lực của mình để cải thiện đời sống của hàng chục triệu con người chung màu da.

Nghệ An: Trồng khoai tây theo mô hình chuỗi giá trị

Địa phương

Trong mô hình này, các khâu giống, kỹ thuật và tiêu thụ sản phẩm đã có các cơ quan khoa học, doanh nghiệp lo trọn vẹn; người dân chỉ việc tập trung sản xuất. Nhờ đó, diện tích trồng khoai tây ở Nghệ An đã được mở rộng nhanh chóng.

Hàng hải Việt Nam có được hưởng lợi từ kênh đào Kra Thái Lan?

Thời sự trong nước

Siêu dự án Kênh đào Kra (Thái Lan), dự án đề xuất đào một con kênh lớn có chiều dài 100km qua miền Nam Thái Lan, nối liền Ấn Độ Dương và vịnh Thái Lan để giúp cải thiện giao thông trong khu vực, như kênh đào Suez và kênh đào Panama. Sau khi hoàn thành, kênh đào nhân tạo này sẽ rút ngắn con đường từ Biển Đông tới Ấn Độ Dương dài 1.000 km.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

khoai - Có 558 kết quả

CHUYÊN MỤC