Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Phiên chợ sâm Ngọc Linh: Người tiêu dùng tận mắt phân biệt sâm thật, giả

Khoa học

Tại phiên chợ sâm Ngọc Linh diễn ra từ ngày 1-3/10 ở trung tâm huyện Nam Trà My (Quảng Nam), lần đầu tiên người tiêu dùng được tận mắt xem, tìm hiểu và phân biệt sâm Ngọc Linh thật và giả, bao gồm cả lá sâm, củ sâm và thân sâm.

Dành dành - loài hoa thơm hàng đầu thế giới

Khám phá

Dành dành một loài hoa đẹp có mùi thơm đặc biệt và độc đáo. Hoa còn có thể được sử dụng để làm trà và là một vị thuốc trong Đông y. Loài hoa này từng không ít lần nằm trong top 5 loài hoa thơm nhất thế giới.

Bánh rán Ô Quan Chưởng “hớp hồn” thực khách

Địa phương

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh mà nơi đây còn có nhiều món ăn ngon lôi cuốn thực khách. Bánh rán Ô Quan Chưởng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà thành.

Clip: Hướng dẫn làm món chân gà rang muối

Sống - Khỏe

Chân gà rang muối là món ngon quen thuộc đối với nhiều người Việt Nam, nhất là những ai thích ăn vặt và nhậu. Món ăn này có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm quyện với mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang hứa hẹn sẽ hấp dẫn bất cứ ai được nếm thử!

Khoai deo - niềm tự hào của người Quảng Bình

Địa phương

Từ xa xưa, khoai sắn đã trở nên quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam. Không ngại khó vươn lên, người dân Quảng Bình đã biết biến thứ thức ăn dân giã này thành đặc sản khoai deo nổi tiếng tứ phương.

Hướng dẫn trồng cây hương thảo giúp giảm stress, đuổi muỗi hiệu quả

Sống - Khỏe

Cây hương thảo có tên khoa học Rosmarinus officinalis. Đây là loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Loại cây này vừa được trồng làm cảnh, vừa có khả năng đuổi muỗi, giúp giảm stress, làm gia vị, chế biến mỹ phẩm…

Hàng trăm gấu bắc cực cùng đổ xô đi xẻ thịt cá voi

Khám phá

Có khả năng đánh hơi con mồi từ hơn 30 km, nên hàng trăm con gấu đói đã cùng xác định được vị trí và đồng loạt đi xẻ thịt con cá voi chết.

Xôi măng: Đặc sản “độc-lạ” của Kon Tum

Địa phương

Ắt hẳn, rất nhiều người sẽ bất ngờ khi nghe đến cái tên “xôi măng”, nhưng đối với người Kon Tum thì món ngon này lại làm nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của họ.

“Học lỏm” cách làm món đuôi heo chiên giòn ngon như đầu bếp nhà hàng

Sống - Khỏe

Đuôi heo chiên giòn ắt hẳn là món ăn không còn xa lạ đối với các bà nội trợ Việt Nam. Món ngon này có công đoạn chế biến tương đối đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

Chiêm ngưỡng loài hoa sen độc nhất vô nhị trên thế giới

Khám phá

Sen đất (sen đa lộc, đa lộc) là loài thực vật có hoa thuộc họ Gừng. Dù mang tên là sen đất nhưng nó lại không liên quan gì tới họ hàng của loài sen đất thường trồng ở đền, chùa hay loài hoa sen là quốc hoa của Việt Nam.

Trang đầu ...62 63 64 ...Trang cuối

mùi - Có 1612 kết quả

CHUYÊN MỤC