Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tìm hiểu về đặc sản nổi tiếng ở xứ Huế

Tìm hiểu về đặc sản nổi tiếng ở xứ Huế

Địa phương

Bánh in là một loại bánh có xuất xứ từ Huế, được làm từ bột năng, bột nếp, đậu xanh, đường, các nguyên liệu khác. Đây là loại bánh để dùng trong ngày Tết, phục vụ việc thờ cúng và đãi khách. Do giá trị rẻ nên được rất nhiều người ưa chuộng.

Chết mê chết mệt với đặc sản Bến Tre

Chết mê chết mệt với đặc sản Bến Tre

Địa phương

Kẹo dừa là một loại kẹo được chế biến từ nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha. Đây là loại kẹo đặc sản và là một nghề thủ công truyền thống mang đậm văn hóa xứ sở. Ở Việt Nam, Bến Tre chính là nơi ra đời và phát triển nghệ thuật chế biến kẹo dừa.

Sinh viên Huế biến rác thải thành... sân chơi

Sinh viên Huế biến rác thải thành... sân chơi

Khoa học

Những vật dụng tưởng chừng như bỏ đi được nhóm sinh viên tạo ra những món quà lưu niệm, những sản phẩm phục vụ đời sống hàng ngày.

Tự làm chè lam ngon như người Thanh Hóa

Tự làm chè lam ngon như người Thanh Hóa

Sống - Khỏe

Chè lam là đặc sản của khu vực huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa. Trước đây, món ăn này thường được làm vào các dịp lễ tết để cúng tổ tiên vàn mừng đầu xuân năm mới. Ngày nay, chè lam được sử dụng như một món quà, ăn quanh năm.

Tuyệt chiêu làm bánh màn thầu bắp ngọt cho thực đơn bữa sáng

Tuyệt chiêu làm bánh màn thầu bắp ngọt cho thực đơn bữa sáng

Sống - Khỏe

Màn thầu (bánh bao ngọt) là món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Hôm nay, Khoa học & Phát triển sẽ gửi bạn công thức làm bánh màn thầu bắp ngọt cho thực đơn bữa sáng.

Hướng dẫn làm chè Thái xua tan cái nóng ngày Hè

Hướng dẫn làm chè Thái xua tan cái nóng ngày Hè

Sống - Khỏe

Chè Thái là món ngon được nhiều người yêu thích, nhất là những ngày Hè nóng bức. Bạn cũng có thể giành chút thời gian vào bếp để làm món chè này đãi gia đình.

Công thức làm bánh mì phô mai ngon tuyệt cú mèo

Công thức làm bánh mì phô mai ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Bánh mì phô mai đang là loại bánh “hot” và được rất nhiều người yêu thích thời gian gần đây. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay những chiếc bánh thơm ngon đãi gia đình.

Tự làm sữa đậu nành mè đen giải nhiệt cơ thể ngày hè

Tự làm sữa đậu nành mè đen giải nhiệt cơ thể ngày hè

Sống - Khỏe

Đậu nành và mè đen xay nhuyễn rồi đun lên tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Món ngon trong tuần: Bánh bao, sữa hạt sen, bánh pizza, sủi cảo, bánh pudding socola

Món ngon trong tuần: Bánh bao, sữa hạt sen, bánh pizza, sủi cảo, bánh pudding socola

Sống - Khỏe

Bánh bao, sữa hạt sen, bánh pizza, bánh bánh pudding socola, mơ ngâm đường, sủi cảo, chè đậu đen nước cốt dừa, bánh bèo lá dứa là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Mẹo làm bánh pudding socola dễ như trở bàn tay

Mẹo làm bánh pudding socola dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Bánh pudding socola là món tráng miêng được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt đậm đà, mềm mát rất phù hợp với những ngày nắng nóng.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối