Trang chủ Search

thu-hoạch - 1805 kết quả

98% sản lượng rau quả chờ công nghệ bảo quản

98% sản lượng rau quả chờ công nghệ bảo quản

Ngành rau quả Việt Nam đang đứng trước thời cơ lớn khi vươn lên tới vị trí thứ ba trong “bảng tổng sắp” kim ngạch xuất khẩu nông sản. Năm 2016, ngành này lần đầu tiên vượt qua lúa gạo với tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 2,4 tỷ USD.
Tăng giá trị nông nghiệp Đồng bằng sông Hồng: Cần ngân hàng tham gia mối liên kết “5 nhà”

Tăng giá trị nông nghiệp Đồng bằng sông Hồng: Cần ngân hàng tham gia mối liên kết “5 nhà”

Những mô hình sản xuất nông nghiệp đem lại hiệu quả kinh tế cao ở Đồng bằng sông Hồng (ĐBSH) gần đây đều có một điểm chung, đó là sự tham gia của nhà băng vào mối liên kết với nhà khoa học, Nhà nước, nhà doanh nghiệp và nhà nông.
Việt Nam áp dụng công nghệ bảo quản nào?

Việt Nam áp dụng công nghệ bảo quản nào?

Khoa học và Phát triển xin giới thiệu một số công nghệ bảo quản nông sản được áp dụng tại Việt Nam
Công nghệ bảo quản rẻ đưa trái cây Việt đi xa

Công nghệ bảo quản rẻ đưa trái cây Việt đi xa

Nhờ kéo dài thời gian bảo quản trái cây với chi phí thấp, công nghệ túi MAP (màng bao gói khí quyển biến đổi) của Viện Hóa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VAST) giúp giải quyết một trở ngại lớn của việc xuất khẩu đặc sản.
Phương pháp trồng và chăm sóc nấm rơm tại nhà dễ như trở bàn tay

Phương pháp trồng và chăm sóc nấm rơm tại nhà dễ như trở bàn tay

Nấm rơm không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon mà còn là vị thuốc tốt có công dụng tiêu thực, hạ cholesterol, kháng ung thư, tốt cho nam giới bị liệt dương…
Nữ tiến sĩ chế công nghệ giá rẻ giữ vải thiều tươi hơn 1 tháng

Nữ tiến sĩ chế công nghệ giá rẻ giữ vải thiều tươi hơn 1 tháng

TS Phạm Thị Thu Hà (Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ) cùng các đồng nghiệp đã xây dựng thành công quy trình bảo quản quả vải bằng màng bao gói khí quyển biến đổi (MAP) giúp quả vải có thể tươi ngon tới hơn 1 tháng.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc dây lá giang xanh tốt quanh năm

Kỹ thuật trồng và chăm sóc dây lá giang xanh tốt quanh năm

Lá giang không chỉ là một thực phẩm được nhiều người ưa thích mà còn là một loài cây có dược tính cao, có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Loài cây này có khả năng trị ăn không tiêu, đầy bụng, chữa viêm đường tiết niệu và có sỏi…
Hà Tĩnh được mùa bí xanh Tre Việt

Hà Tĩnh được mùa bí xanh Tre Việt

Nông dân xã Tượng Sơn, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) đang bước vào thu hoạch bí xanh Tre Việt lứa thứ 3. Rất khấn khởi, bởi năm nay bí vừa được mùa vừa được giá.
Điểm mạnh và yếu của nông nghiệp hữu cơ

Điểm mạnh và yếu của nông nghiệp hữu cơ

Trên thế giới, nông nghiệp hữu cơ là một chủ đề có nhiều luồng ý kiến trái chiều. Người ủng hộ cho đây là phương thức tốt về môi trường, giảm tác hại của hóa chất trong nông nghiệp. Còn theo người phản đối, phương thức này kém hiệu suất trong khi lợi ích chưa rõ ràng.
Mẹo đơn giản giúp bảo quản nông sản tươi ngon cả tuần

Mẹo đơn giản giúp bảo quản nông sản tươi ngon cả tuần

Giúp thịt tươi lâu bằng rượu, bọc màng thực phẩm vào cuống nải chuối hay dùng khăn giấy gói rau sống là những cách bảo quản thực phẩm dễ dàng ngay tại nhà.