Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Danh tiếng của quýt Bắc Kạn

Địa phương

Đã từ lâu, quýt Bắc Kạn được người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị, thơm, chua dịu, ngọt mát… không trộn lẫn với bất cứ sản phẩm quýt của vùng khác.

Mô hình nuôi cá bống bớp bằng nguồn thức ăn tự nhiên

Địa phương

Cá bống bớp tại Nghĩa Hưng, Nam Định được các hộ sản xuất nuôi bằng nguồn thức ăn tự nhiên cùng với môi trường nước đảm bảo sạch. Thức ăn cho cá bống bớp là cá quẫn – một loại cá nhiều thịt được lấy thẳng từ bến thuyền của ngư dân.

Cách phân biệt quýt Bắc Kạn với các loại quýt khác

Địa phương

Quýt Bắc Kạn có hình dạng quả tròn dẹt, vỏ quả nhẵn, màu vàng tươi, dễ bóc tách vỏ. Vị quả chua dịu, không the đắng, mùi rất thơm.

Bánh đa Đô Lương - đặc sản xứ Nghệ

Địa phương

Bánh đa Đô Lương nổi tiếng thơm ngon bởi người dân làm nghề luôn chú trọng khâu chọn gạo, bánh cho nhiều vừng đen và gia vị tiêu, tỏi tạo nên hương vị đặc trưng.

Mì gạo Hùng Lô - đặc sản Phú Thọ giúp dân làm giàu

Địa phương

Từ lâu mì gạo của người dân xã Hùng Lô (Việt Trì, Phú Thọ) đã nổi tiếng với sợi mì nhỏ, trắng, sạch, nấu chín không bị nát, được nhiều khách hàng ưa chuộng. Nhờ gắn bó với nghề truyền thống này, nhiều hộ dân nơi đây đã có thu nhập khá.

Đặc sản gạo nếp gà gáy Mỹ Lung đắt giá và đắt hàng

Địa phương

Gạo nếp gà gáy Mỹ Lung, sản vật truyền thống của người dân tộc Mường ở huyện Yên Lập (Phú Thọ) đang được phục tráng và phát triển chuỗi sản xuất. Mới ra thị trường nhưng sản phẩm đã rất đắt khách.

Lịch sử hình thành nghề sản xuất chả mực Hạ Long

Địa phương

Để có được món chả mực Hạ Long thơm ngon như ngày hôm nay, rất nhiều người đã phải tốn không ít thời gian để nghiên cứu, thử nghiệm nhiều lần, đúc kết kinh nghiệm từ cách làm của các thế hệ đi trước và truyền lại cho thế hệ sau.

Cách đánh giá mức độ thơm ngon của chả mực Hạ Long

Địa phương

Chả mực Hạ Long thơm ngon thì không chỉ có màu sắc vàng ruộm, mà miếng chả còn phải đều và đẹp. Khi ăn có vị mặn đậm, ngọt tự nhiên.

Những đặc sản Bình Định nổi tiếng trong thơ ca (P1)

Địa phương

Được mệnh danh là vùng đất võ, Bình Định còn nổi tiếng bởi rất nhiều món ngon, được lưu truyền trong thơ ca xưa.

Đặc điểm sinh thái của giống quế Trà My

Địa phương

Cây quế Trà My có tên khoa học là Cinnamomum obtusifolium Nees, sinh trưởng, phát triển, tồn tại lâu đời trên vùng đất Trà My. Quế Trà My được biết đến với cái tên “Cao sơn Ngọc quế”, được thế giới ưa chuộng, có giá trị cao so với các loại quế khác.

Trang đầu ...52 53 54 ...Trang cuối

đặc-sản - Có 807 kết quả

CHUYÊN MỤC