Trang chủ Search

acid - 424 kết quả

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn và kháng ôxi hóa của cây đại bi

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn và kháng ôxi hóa của cây đại bi

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường ĐH Cần Thơ và Trường ĐH Đồng Tháp, cao chiết từ thân và lá của cây đại bi có hoạt tính kháng ôxi hóa và kháng khuẩn, có tiềm năng thay thế kháng sinh thương mại.
Đón đọc KHPT số 1330 từ ngày 6/2 đến 12/2/2025

Đón đọc KHPT số 1330 từ ngày 6/2 đến 12/2/2025

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.
Tá dược từ vỏ trứng giúp cải thiện tốc độ hòa tan của thuốc

Tá dược từ vỏ trứng giúp cải thiện tốc độ hòa tan của thuốc

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Cần Thơ và Trường Đại học Y Dược Cần Thơ, có thể sử dụng bột vỏ trứng làm tá dược cho công thức viên nén chứa hoạt chất acetaminophen với mục tiêu làm tăng hay duy trì khả năng giải phóng thuốc.
Nghiên cứu khả năng hạ acid uric máu của cao chiết lá tía tô và râu mèo

Nghiên cứu khả năng hạ acid uric máu của cao chiết lá tía tô và râu mèo

Nhóm tác giả ở Khoa Y học cổ truyền thuộc Trường ĐH Y Dược TPHCM và Khoa Y thuộc Đại học Quốc gia TPHCM đã nghiên cứu khả năng hạ acid uric trong máu của cao chiết lá tía tô và râu mèo trên chuột nhắt trắng.
Lần đầu sản xuất bột uống liền từ xoài Tứ Quý Bến Tre

Lần đầu sản xuất bột uống liền từ xoài Tứ Quý Bến Tre

Trong đề tài đa dạng hóa các sản phẩm từ xoài Tứ Quý Bến Tre, lần đầu tiên các nhà khoa học ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã phát triển sản phẩm mới chưa có trên thị trường là bột hoà tan uống liền và bột nguyên chất, bên cạnh xoài sấy dẻo và nước xoài đóng chai.
Phản biện trong xuất bản học thuật: Khắt khe có phải là tất cả?

Phản biện trong xuất bản học thuật: Khắt khe có phải là tất cả?

Trên thực tế, gia tăng sự khắt khe trong quá trình đánh giá và phản biện chưa hẳn chỉ mang lại toàn kết quả tích cực.
Chế độ ăn ảnh hưởng tới hệ vi sinh đường ruột thế nào?

Chế độ ăn ảnh hưởng tới hệ vi sinh đường ruột thế nào?

Các chế độ ăn uống định hình hệ vi sinh vật đường ruột vì chúng không chỉ xác định các vi khuẩn cần thiết cho quá trình tiêu hóa mà còn thu nhận vi khuẩn trực tiếp từ thực phẩm - theo một nghiên cứu quy mô của các nhà khoa học Anh và Ý.
Vì sao ăn ít lại làm chậm quá trình lão hóa

Vì sao ăn ít lại làm chậm quá trình lão hóa

Trong nhiều thập kỷ, các nhà nghiên cứu đã cố gắng giải mã vì sao việc giảm mạnh tiêu thụ calo trong thời gian dài lại có thể giúp kéo dài tuổi thọ của nhiều loài sinh vật. Giờ đây, họ đã tìm ra một phân tử có thể mang lại hiệu quả tương tự việc giảm nạp calo, ít nhất là với ruồi giấm và giun tròn.
Đa dạng hóa công nghệ sản xuất giấm xoài quy mô công nghiệp

Đa dạng hóa công nghệ sản xuất giấm xoài quy mô công nghiệp

Một số viện nghiên cứu, trường đại học ở Việt Nam đã nghiên cứu các quy trình công nghệ sản xuất giấm xoài khác nhau, đều có thể chuyển giao vào sản xuất quy mô công nghiệp.
Xử lý nước thải dệt nhuộm bằng chế phẩm vi sinh

Xử lý nước thải dệt nhuộm bằng chế phẩm vi sinh

Nhóm tác giả ở Trường Đại học Công nghệ TPHCM (HUTECH) đã nghiên cứu và đưa ra được quy trình xử lý nước thải dệt nhuộm bằng chế phẩm vi sinh, giúp giảm chi phí cho doanh nghiệp và ô nhiễm môi trường.