Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Trồng tảo xoắn Spirulina trong hệ thống ống kín

Công nghệ

Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã xây dựng quy trình trồng tảo xoắn Spirulina platensis trong hệ thống ống kín vận hành tự động và đảm bảo tiêu chuẩn để chế biến thực phẩm chức năng.

Mở rộng góc nhìn quản lý các chất thải môi trường

Chính sách

Triết gia người Pháp Alexandre Monnin đưa ra khái niệm “tài nguyên chung tiêu cực” để chỉ những thứ gây hại cho cộng đồng và môi trường xung quanh nhưng chúng ta buộc phải quản lý và chăm sóc. Áp dụng khái niệm này, chúng ta có thể mở rộng góc nhìn đối với vấn đề quản lý các chất thải môi trường.

Tại sao vitamin được đặt tên theo chữ cái?

Khám phá

Vitamin đóng vai trò thiết yếu cho sức khỏe của con người, và chúng được biết đến với những tên gọi quen thuộc như vitamin A, B, C, D, E, K. Cách đặt tên theo thứ tự bảng chữ cái giúp đơn giản hóa việc ghi nhớ và phân loại các hợp chất này.

SRP - Bộ tiêu chuẩn sản xuất lúa gạo bền vững

Khoa học

Với 41 yêu cầu hướng đến canh tác lúa gạo bền vững, Bộ tiêu chuẩn SRP sẽ giúp “gia tăng thu nhập cho tất cả những người nông dân, chứ không chỉ là những nông dân tiếp cận với thị trường xuất khẩu”, theo lời của TS. Wyn Allis, Giám đốc Điều hành của Sustainable Rice Platform - liên minh quản lý Bộ tiêu chuẩn SRP.

Nhật Bản ra mắt chiếc thìa giúp tăng vị mặn của thức ăn

Công nghệ

Với chiếc thìa “muối điện”, bữa ăn vẫn có vị đậm đà như thường mà chỉ cần dùng lượng muối bằng 1/3.

Gần 50% trẻ em Việt Nam ở độ tuổi 0-11 thiếu vitamin D

Khoa học

Các nhà khoa học Việt Nam và Vương quốc Anh mới công bố một nghiên cứu về tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em và thanh thiếu niên Việt Nam từ 0-18 tuổi.

Đón đọc KHPT số 1293 từ ngày 23/5 đến 29/5/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Tuổi thọ toàn cầu sẽ tăng gần 5 năm vào năm 2050

Thời sự quốc tế

Tuổi thọ trung bình toàn cầu dự kiến sẽ tăng gần 5 năm vào giữa thế kỷ này và các bệnh không lây nhiễm có thể sẽ chiếm ưu thế, theo báo cáo Nghiên cứu gánh nặng bệnh tật, thương tích và yếu tố rủi ro toàn cầu (GBD) được công bố trên tạp chí The Lancet vào ngày 18/5.

Lịch sử ngọt ngào của mứt nhuyễn

Khám phá

Từ những căn bếp nhỏ cho đến những bữa tiệc hoàng gia sang trọng, đây là lý do khiến món ăn đa năng này trở thành một trong những loại gia vị được yêu thích trên thế giới.

Giải thưởng nhằm đưa ý tưởng từ Lab đến Biz

Thời sự trong nước

Tập đoàn hóa chất Nhật Bản Mitsui Chemicals kết hợp với tổ chức hỗ trợ khởi nghiệp KisStartup của Việt Nam đang mở đơn kêu gọi các nhà nghiên cứu tham gia Mitsui Chemicals R&D Collaboration Award lần thứ hai.

Trang đầu ...7 8 9 ...Trang cuối

Dinh-dưỡng - Có 2481 kết quả

CHUYÊN MỤC