Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cốm làng Vòng - tinh hoa đất kinh kỳ

Địa phương

Đất Kinh kỳ Hà Nội không chỉ nổi tiếng bởi là trung tâm chính trị mà còn được nhắc đến nhiều bởi văn hóa ẩm thực tinh tế nơi đây. Cốm làng Vòng là một trong những biểu trưng cho văn hóa ấy.

Cách phân biệt bưởi Đoan Hùng và các loại bưởi khác

Địa phương

Bưởi Đoan Hùng có quả hình cầu dẹt, chín màu vàng sáng, cùi mỏng, múi ráo, tôm mọng nước, màu trắng ngà, ăn ngọt mát, mùi thơm đặc trưng. Giống bưởi nối tiếng này đã được bảo hộ tên gọi xuất xứ và được Nhà nước bảo hộ vô thời hạn tại quyết định số 73/QĐ-SHTT.

8 loại thực phẩm giúp giảm cân trong mùa Hè

Sống - Khỏe

Cho dù bạn đang hài lòng với cân nặng của mình hoặc muốn giảm bớt một vài cân, mùa Hè là cơ hội hoàn hảo để bạn thưởng thức các loại thực phẩm tươi nhưng vẫn giúp bạn có được cân nặng mục tiêu và mang lại cảm giác tốt nhất cho bạn.

Nguồn gốc, xuất xứ Bưởi Đoan Hùng

Địa phương

Bưởi Đoan Hùng là một giống bưởi nổi tiếng không chỉ ở Phú Thọ, mà còn được biết đến ở nhiều nơi khác. Giống bưởi này mang tên huyện Đoan Hùng, huyện cực Bắc của tỉnh Phú Thọ.

Cách bảo quản trái cây luôn tươi ngon trong mùa hè

Sống - Khỏe

Ăn đủ 5 khẩu phần trái cây và rau xanh mỗi ngày rất quan trọng để có một chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh. Và điều quan trọng là rau quả phải an toàn và được xử lý đúng cách. Đó là lý do vì sao việc học cách rửa và bảo quản trái cây cùng rau xanh trở nên vô cùng quan trọng.

Nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu

Địa phương

Để sản xuất ra sản phẩm chè Shan tuyết Mộc Châu thượng hạng, nhà sản xuất cần một nguyên liệu thật tốt về chất lượng. Vậy nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu là gì?

Clip: Ngư dân Phú Yên làm giàu từ đặc sản cá đét

Ảnh - Clip

Với mức giá có thể lên đến 100.000 VNĐ/kg, làm cá đét khô đang là một trong những nghề giúp ngư dân Phú Yên có nguồn thu nhập ổn định.

4 sản vật gắn liền với địa danh của đất Hậu Giang

Địa phương

Đến Hậu Giang, người có kinh nghiệm chẳng khuyên gì, chỉ khuyên nên nếm cho đủ vị của 4 sản vật nức tiếng xa gần đất này: Bưởi Năm roi Phú Hữu, khóm Cầu Đúc, cháo lòng Cái Tắc, chả cá thác lác Hậu Giang.

Bánh đa Đô Lương ăn kèm với những món ngon nào?

Địa phương

Nhắc đến Nghệ An, người ta không chỉ nhớ đến bởi món lươn cay nồng béo ngậy mà còn nhớ mãi hương vị của chiếc bánh đa Đô Lương - chiếc bánh có thể ăn kèm nhiều món ngon tuyệt như bánh mướt, lươn bằm, lươn xào...

Điều gì làm nên sự khác biệt của mận tam hoa Bắc Hà?

Địa phương

Mận Bắc Hà đã khẳng định được vị trí của mình trong lòng người tiêu dùng trên toàn quốc khi được công nhận nhãn hiệu hàng hóa từ năm 2015. Vậy điều gì tạo ra sự khác biệt được ghi nhận này của mận Bắc Hà?

Trang đầu ...48 49 50 ...Trang cuối

hương-vị - Có 773 kết quả

CHUYÊN MỤC