Trang chủ Search

Dinh-dưỡng - 2482 kết quả

Chế tạo lớp phủ nano selen - alginate giúp kéo dài thời gian bảo quản dâu tây

Chế tạo lớp phủ nano selen - alginate giúp kéo dài thời gian bảo quản dâu tây

Đây là kết quả do các nhà khoa học ở Viện Nghiên cứu hạt nhân Đà Lạt và Viện Vật lý (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) mới công bố trong bài báo “Nano selenium–alginate edible coating extends hydroponic strawberry shelf life and provides selenium fortification as a micro-nutrient” trên tạp chí Food Bioscience.
12 startup công nghệ Hàn Quốc tiếp cận thị trường Việt Nam

12 startup công nghệ Hàn Quốc tiếp cận thị trường Việt Nam

Trong ngày 5 và 6/4, 12 doanh nghiệp khởi nghiệp của Hàn Quốc đã đến TPHCM để giới thiệu những công nghệ, sản phẩm, giải pháp trong nhiều lĩnh vực.
Thực vật cũng "khóc" khi căng thẳng – và một số động vật có thể nghe thấy

Thực vật cũng "khóc" khi căng thẳng – và một số động vật có thể nghe thấy

Các loài thực vật không hề im im chịu đựng mà khi khát nước hay căng thẳng, chúng phát ra “các âm thanh lan truyền qua không khí” và các nhà khoa học đã thu được những tiếng kêu siêu âm này.
Hóa chất phổ biến trong nhiều vật dụng ảnh hưởng tới khả năng sinh sản

Hóa chất phổ biến trong nhiều vật dụng ảnh hưởng tới khả năng sinh sản

Theo các nhà nghiên cứu, hóa chất PFAS - có mặt trong nhiều vật dụng - liên quan tới sự sụt giảm khả năng thụ thai cùng tỷ lệ sinh con thành công ở phụ nữ.
Định luật bình phương - lập phương: Kích thước tối đa của động vật

Định luật bình phương - lập phương: Kích thước tối đa của động vật

Kích thước tối đa của động vật phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm định luật về tương quan sinh trưởng, điều kiện sống thuận lợi, nguồn thức ăn dồi dào và nhu cầu dinh dưỡng của con vật.
Biển ấm lên: Tác động đến sự hình thành của tảo bẹ khổng lồ

Biển ấm lên: Tác động đến sự hình thành của tảo bẹ khổng lồ

Tiến sỹ Lê Minh Đương (Đại học Otago, New Zealand) và cộng sự đã lần đầu tiên xác định được ngưỡng nhiệt của bào tử và giai đoạn nảy mầm của tảo bẹ khổng lồ - một loài sinh vật vốn là nhà của rất nhiều sinh vật biển khác.
Vì sao người Anh không thích củ cải turnip?

Vì sao người Anh không thích củ cải turnip?

Từ một món ăn dành cho tầng lớp thượng lưu, củ cải turnip đã bị giáng xuống trở thành thức ăn tầm thường, dành cho gia súc.
Enzyme có thể biến không khí thành năng lượng

Enzyme có thể biến không khí thành năng lượng

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Monash (Úc) phát hiện enzyme Huc do vi khuẩn Mycobacterium smegmatis tiết ra có thể chuyển đổi không khí thành điện năng, mang đến một phương pháp mới để sản xuất năng lượng sạch. Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature vào tháng 3/2023.
TPHCM: Nghiên cứu quy trình sinh sản nhân tạo cá hồng mi Ấn Độ

TPHCM: Nghiên cứu quy trình sinh sản nhân tạo cá hồng mi Ấn Độ

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao TPHCM, đã xây dựng quy trình sinh sản nhân tạo giống cá hồng mi Ấn Độ, góp phần chủ động nguồn giống trong nước, phục vụ phát triển ngành cá cảnh tại TPHCM.