Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Việt Nam - Nhật Bản đẩy mạnh hợp tác về chỉ dẫn địa lý

Thời sự trong nước

Chiều 2/6, Cục Sở hữu trí tuệ (SHTT) - Bộ KH&CN và Cục Công nghiệp thực phẩm - Bộ Nông, Lâm và Ngư nghiệp Nhật Bản đã ký kết Bản ghi nhớ hợp tác về chỉ dẫn địa lý nhằm tạo thuận lợi cho việc bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại mỗi nước.

7 món đặc sản Hà Tĩnh nhiều người mê

Địa phương

Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng..., những đặc sản Hà Tĩnh đã lừng danh khắp đất nước.

Bánh mì trứng Việt Nam, món ăn sáng ngon nhất thế giới

Khám phá

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Trang Buzzfeed đã mở một cuộc bình chọn về bữa sáng ngon nhất, và dưới đây là kết quả.

Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng xoài Yên Châu

Địa phương

Xoài Yên Châu có vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng, là giống xoài bản địa duy nhất của miền Bắc Việt Nam được liệt kê trong danh mục của FAO cần được gìn giữ và phát triển.

Tính chất đặc thù của quả xoài Yên Châu

Địa phương

Xoài Yên Châu có hàm lượng đường, vitamin C, độ Brix cao trong khi hàm lượng nước, axít hữu cơ tổng số thấp. Do đó, tỷ lệ đường/axit và tỷ lệ brix/axít cao. Ngoài ra, loại quả này còn có thịt chắc, có vị ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng.

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng xoài Yên Châu

Địa phương

Bên cạnh sự ưu đãi của các yếu tố tự nhiên nói trên, thì bí quyết trồng xoài từ lâu đời của người dân địa phương trong việc trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản sản phẩm, cũng là yếu tố để tạo ra những giống xoài ngon, có chất lượng.

Ảnh hưởng của điều kiện sông ngòi, thủy văn tới chất lượng xoài Yên Châu

Địa phương

Sự đặc trưng về địa hình cùng với sự phong phú đa dạng của những con suối là một trong những nguyên nhân giúp xoài Yên Châu có chất lượng thơm ngon và khác hẳn những giống xoài trồng ở nơi khác.

Dễ bỏ túi 50 triệu đồng nhờ giống xoài vỏ mịn như da thiếu nữ

Địa phương

Chỉ trồng có 50 gốc xoài lê vàng và 100 gốc xoài Hồng Vân thôi, nhưng mỗi năm anh Nguyễn Phước Tường, ấp An Lợi B, xã Định Yên, huyện Lấp Vò (Đồng Tháp) lãi 40-50 triệu đồng.

Hoa mắt với giàn nho Pháp "siêu mắn" trên sân thượng tầng 3

Địa phương

Giàn nho Pháp "toàn quả là quả" trên sân thượng tầng 3 của nông dân phố tại đường Hoàng Quốc Việt, TP. Lai Châu đã khiến nhiều người khi đến xem và thăm quan không khỏi há hốc mồm trước độ "mắn" của nó.

In code lên quả xoài Cao Lãnh để bảo vệ nhãn hiệu

Địa phương

Ngon và rất thơm, xoài Cao Lãnh và xoài cát chu Cao Lãnh (Đồng Tháp) đã chinh phục nhiều thị trường khó tính như Nga, Nhật, Hàn Quốc... Tuy nhiên, nhiều thương nhân nước ngoài sau khi mang các đặc sản này về nước đã gỡ logo nhãn hiệu chứng nhận và dán nhãn của họ vào.

Trang đầu ...16 17 18 ...Trang cuối

Xoài - Có 251 kết quả

CHUYÊN MỤC