Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

3 cách “giải cứu” nền nông nghiệp công nghiệp hóa

Khám phá

Các chuyên gia cảnh báo, nếu không thay đổi nền nông nghiệp làm hại môi trường hiện nay, con người sẽ chỉ còn gần 60 vụ thu hoạch.

Các đặc tính của quế Thường Xuân

Địa phương

Quế vỏ Thường Xuân được khai thác từ cây có giống quế Thanh bản địa. Vỏ quế Thường Xuân có chiều dài trên 50cm, thường cuộn tròn thành ống (phơi khô tự nhiên).

Rượu Sim – rượu đặc sản Phú Quốc

Địa phương

Nói về các loại rượu được làm từ trái cây, nếu Đà Lạt và Ninh Thuận nổi tiếng với đặc sản rượu nho thì xứ đảo Phú Quốc hấp dẫn khách du lịch bởi một loại rượu rất đặc biệt mà cả Tây Nam Bộ, chỉ nơi đây mới có. Đó là rượu sim được làm từ trái sim chín.

Biến vỏ hạt điều thành... vàng

Khoa học

Giá trị của dầu Carnadol cao hơn nhiều so với dầu điều thô, lợi nhuận trung bình không dưới 2 triệu đồng/tấn.

Dẻo, ngọt như chuối sáp Bến Tre

Địa phương

Ngoài dừa, ở Bến Tre còn có một đặc sản ai ăn một lần cũng thấy nhớ, đó là chuối sáp nghệ. Loại chuối này đặc biệt ở chỗ chỉ trở nên tròn vị khi đã được luộc lên.

Quá trình chuẩn bị nguyên liệu để sản xuất nước mắm Phú Quốc

Địa phương

Áp dụng đúng quy trình đánh bắt cá và chuẩn bị nguyên liệu thô giúp tạo rao hương vị đặc biệt của nước mắm Phú Quốc.

Ảnh hưởng của điều kiện khí hậu tới chất lượng hồng không hạt Bảo Lâm

Địa phương

Hồng là loại cây ưa khí hậu ôn đới, á nhiệt đới, không chịu được nhiệt độ quá thấp, càng không chịu được nhiệt độ quá cao. Trong thời gian nghỉ Đông cây cần nhiệt độ tương đối lạnh để cho năng suất cao.

Các đặc tính chung của quýt Bắc Kạn

Địa phương

Quýt Bắc Kạn được phân biệt với các giống quýt khác nhờ các đặc thù về cảm quan cũng như chất lượng. Về mặt cảm quan, quýt Bắc Kạn có hình dạng quả tròn dẹt, vỏ quả nhẵn, màu vàng tươi, dễ bóc tách vỏ. Vị quả chua dịu, không the đắng, mùi rất thơm.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Bảo Lâm” cho sản phẩm hồng không hạt

Địa phương

Cây hồng không hạt là cây ăn quả đặc sản gắn liền với địa danh Bảo Lâm thuộc huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn, Việt Nam. Đây là loại quả không lớn, nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon.

Tính chất đặc thù của Bưởi Đoan Hùng

Địa phương

Mỗi loại trái cây đều có tính chất đặc thù riêng của nó, giúp nó tạo nên sự khác biệt và dễ dàng phân biệt với các loại trái cây khác. Bài viết sau đây sẽ trình bày tính chất đặc thù của Bưởi Đoan Hùng.

Trang đầu ...97 98 99 ...Trang cuối

hàm-lượng - Có 1756 kết quả

CHUYÊN MỤC