Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nguyên liệu thô để sản xuất nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Đánh giá chất lượng nước mắm chủ yếu là hàm lượng đạm axit amin, kết quá của sự phân giải protêin từ thịt cá. Vì vậy, kết cấu tô chức của thịt từng lọai cá sẽ ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và chất lượng nước mắm.

Mẹo làm tương bần vừa đơn giản, vừa giữ được vị thơm ngon

Sống - Khỏe

Nói đến việc làm tương bần thì nhiều người ái ngại vì tốn thời gian và công sức. Tuy nhiên, chỉ bằng vài bước cực đơn giản sau đây bạn đã có những chai tương thơm ngon để dùng và biếu họ hàng, bạn bè.

5 nhóm thực phẩm khởi đầu cho dinh dưỡng lành mạnh

Sống - Khỏe

Nhiều người vẫn không ăn đủ thực phẩm giàu dưỡng chất từ các nhóm thực phẩm chính bao gồm rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và sữa ít béo, trong khi lại ăn quá nhiều ngũ cốc tinh chế, chất béo bão hòa, đường và muối.

Hướng dẫn cách giải rượu, bia bằng gừng hiệu quả

Sống - Khỏe

Tác hại của rượu bia ảnh hưởng không chỉ đến sức khỏe mà cả hình tượng của người uống. Với phương pháp giải rượu, bia bằng gừng cực kỳ hiệu quả sau đây sẽ giúp bạn tỉnh táo ngay tức thì.

Nguồn gốc, xuất xứ nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Phan Thiết có biến thiên nhiệt độ giữa các tháng không lớn, ít mưa, nhiều nắng và gió là những điều kiện lý tưởng cho việc cá chín trong muối. Nhờ đó, nước mắm Phan Thiết có hương vị đặc trưng.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý Bạc Liêu cho sản phẩm muối

Địa phương

Muối Bạc Liêu được quyền đăng ký như một chỉ dẫn địa lý thuộc phạm vi điều chỉnh tại Điều 4 của Quy chế số 1151/2012, vì Muối Bạc Liêu thuộc phạm vi điều chỉnh của phụ lục số 1 về danh mục sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm được đăng ký chỉ dẫn địa lý.

Nuôi ếch giống và thương phẩm thu gần 2 tỷ đồng/năm

Trang đầu ...81 82 83 ...Trang cuối

muối - Có 1421 kết quả

CHUYÊN MỤC