Trang chủ Search

nấu-ăn - 247 kết quả

Quy trình chế biến vỏ bưởi sấy dẻo của Nông Lâm Food

Quy trình chế biến vỏ bưởi sấy dẻo của Nông Lâm Food

Làm thế nào để các loại nông sản chế biến của Việt Nam giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên, đảm bảo tốt cho sức khỏe và cạnh tranh được với các sản phẩm nhập khẩu tương tự? Sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo bắt nguồn từ nghiên cứu của PGS.TS. Lê Trung Thiên và các cộng sự ở trường ĐH Nông Lâm TP.HCM chính là một trong những câu trả lời cho bài toán này.
Những gợi mở về nền giáo dục bình đẳng từ các xã hội săn bắt hái lượm

Những gợi mở về nền giáo dục bình đẳng từ các xã hội săn bắt hái lượm

Bất bình đẳng trong giáo dục đang dần trở thành một hiện tượng toàn cầu, mà hẳn bất kỳ ai quan tâm đến giáo dục một cách nghiêm túc đều có mong muốn tìm hiểu, thảo luận về nó ở các khía cạnh.
Không gian công cộng ở Bờ vở sông Hồng

Không gian công cộng ở Bờ vở sông Hồng

Một khu vườn sạch sẽ với đủ loại cây hoa, một khoảng sân trong lành nhìn ra hướng sông nơi trẻ em vui đùa, người già tản bộ. Thật khó để tin rằng chỉ ba tháng trước, nơi đây còn là một bãi rác bốc mùi hôi thối, cây dại mọc chen chúc lối đi. Điều gì đã làm nên sự đổi thay này?
Cao chữa viêm loét dạ dày từ củ ngải bún

Cao chữa viêm loét dạ dày từ củ ngải bún

Nhóm tác giả ở Trường Đại học Khoa học tự nhiên TPHCM đã chiết xuất cao định chuẩn chứa pinostrobin từ củ ngải bún, có thế hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày.
Rủi ro sức khỏe của ô nhiễm không khí trong nhà tại Hà Nội

Rủi ro sức khỏe của ô nhiễm không khí trong nhà tại Hà Nội

Ít được chú trọng như ô nhiễm không khí ngoài trời, nhưng ô nhiễm không khí trong nhà có thể gây ra những rủi ro sức khỏe đáng kể.
Nhà khoa học nhí trải nghiệm "Đi tìm không khí sạch"

Nhà khoa học nhí trải nghiệm "Đi tìm không khí sạch"

Cuộc thi đầu tiên nhằm thúc đẩy sự tham gia của trẻ em, thiếu niên, gia đình và nhà trường trong việc chủ động tìm hiểu về ô nhiễm không khí dựa trên cơ sở khoa học đã tìm được những dự án xuất sắc nhất.
Đi tìm chế độ ăn khỏe mạnh cho con người và hành tinh

Đi tìm chế độ ăn khỏe mạnh cho con người và hành tinh

Các nhà khoa học đang tìm kiếm những chế độ ăn thích hợp nhất cho từng khu vực trên thế giới, bổ dưỡng cho con người và cũng bền vững về mặt môi trường.
Trà đạo Nhật Bản

Trà đạo Nhật Bản

Trà đạo là một nghi lễ được hệ thống hóa, bắt nguồn từ tư tưởng Thiền và được thiết kế để cảm nhận từng khoảnh khắc. Nhưng ít người biết rằng, “tiệc trà ngoại giao”, vẫn được sử dụng như một nghi thức ngoại giao ở nhiều quốc gia đã có từ 500 năm trước ở Nhật Bản.
Dino Đi học - bước chuyển tiếp nhẹ nhàng lên tiểu học

Dino Đi học - bước chuyển tiếp nhẹ nhàng lên tiểu học

Ứng dụng công nghệ giáo dục này là quán quân Ngôi sao khởi nghiệp Edtech 2021 của Bộ KH&CN và nằm trong Top 5 giải pháp chuyển đổi số xuất sắc nhất tại Việt Solutions 2021 của Bộ TT&TT.
Google chiếm 42% doanh thu của thị trường quảng cáo online, theo đơn kiện chống độc quyền

Google chiếm 42% doanh thu của thị trường quảng cáo online, theo đơn kiện chống độc quyền

Google đang thu về tới 42% trong tổng số tiền trả cho các quảng cáo kỹ thuật số trực tuyến, theo một hồ sơ thưa kiện mới của các tiểu bang ở Hoa Kỳ.