Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Rau sắn muối chua - đặc sản Phú Thọ

Địa phương

Những tưởng chỉ có củ sắn mới ăn được, ai ngờ lá sắn cũng là một loại rau ngon, đem muối chua thành dưa sắn đậm đà, thơm ngon, trở thành món ăn quen thuộc và đặc trưng của Phú Thọ.

Ốc gạo Tân Phong - đặc sản Tiền Giang

Địa phương

Vào dịp mùng 5/5 âm lịch (hay còn gọi là Tết Đoan Ngọ), người dân ở huyện Cai Lậy và lân cận đổ xô về Tân Phong để tắm cồn và ăn ốc gạo, một đặc sản nổi tiếng ở đây.

Nguồn gốc, xuất xứ gạo Tám xoan Hải Hậu

Địa phương

Hải Hậu là tên của một huyện thuộc tỉnh Nam Định, nằm ở vùng Đồng Bằng Sông Hồng, Việt Nam. Là khu vực có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp cho việc trồng các loại lúa đặc sản, đặc biệt là cây lúa Tám Xoan.

Đồng Nai hỗ trợ phát triển thương hiệu cho cây đặc sản măng cụt

Địa phương

Sở KH&CN Đồng Nai đã tổ chức đánh giá đề tài “Nghiên cứu giải pháp kỹ thuật xử lý ra hoa nghịch vụ, khắc phục sượng trái và hỗ trợ phát triển thương hiệu cho loại trái cây đặc sản măng cụt trồng ở Đồng Nai” do TT NC Cây ăn quả Đông Nam bộ thực hiện.

In code lên quả xoài Cao Lãnh để bảo vệ nhãn hiệu

Địa phương

Ngon và rất thơm, xoài Cao Lãnh và xoài cát chu Cao Lãnh (Đồng Tháp) đã chinh phục nhiều thị trường khó tính như Nga, Nhật, Hàn Quốc... Tuy nhiên, nhiều thương nhân nước ngoài sau khi mang các đặc sản này về nước đã gỡ logo nhãn hiệu chứng nhận và dán nhãn của họ vào.

Bí quyết tạo ra chất lượng đặc thù cho chả mực Hạ Long

Địa phương

Chả mực Hạ Long mang những đặc trưng của một sản phẩm chế biến, mang đậm chất hải sản. Vì thế sản phẩm này đã trở thành món ăn nổi tiếng, là đặc sản của tỉnh Quảng Ninh, có mặt ở hầu hết trong các bữa tiệc của người dân.

5 món đặc sản kinh dị của người Pháp

Khám phá

Xúc xích đỏ làm từ tiết lợn, ốc sên nướng hay đầu bê luộc là những món ăn Pháp khiến nhiều thực khách phải e ngại ngay từ khi nghe tên.

Kỹ thuật trồng cam sành Hà Giang

Địa phương

Sau trồng tưới ướt đẩm đất, Sau trồng hai ngày tưới 1 lần, khi cây xanh tốt trở lại 5 - 7 ngày tưới 1 lần. thời kỳ khô hạn, ít mưa nên tưới 3 - 5 ngày 1 lần. Tưới dặm nếu nắng gắt, thoát nước kịp thời khi bị úng. Tiến hành tủ gốc cam.

Cách nhận diện gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi khi nhìn bằng mắt thường

Địa phương

Để có thể tìm được gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi chính gốc, người tiêu dùng cần phải chú ý đến các đặc điểm về hình dáng hạt gạo, hương thơm và cách đóng gói sản phẩm giống như những chỉ dẫn dưới đây.

Những yếu tố về con người ảnh hưởng đến chất lượng của mãng cầu Bà Đen

Địa phương

Với kỹ thuật canh tác gắn liền với các điều kiện đặc thù về địa lý, khu vực các xã chân núi Bà Đen và vùng phụ cận đã trở thành vùng chuyên canh mãng cầu lớn nhất cả nước với khoảng 3.000 ha.

Trang đầu ...58 59 60 ...Trang cuối

đặc-sản - Có 807 kết quả

CHUYÊN MỤC