Trang chủ Search

Dinh-dưỡng - 2481 kết quả

Người lao động ở trang trại hữu cơ thu nhập thấp hơn ở trang trại thông thường

Người lao động ở trang trại hữu cơ thu nhập thấp hơn ở trang trại thông thường

Áp dụng hệ thống đảm bảo cùng tham gia (PGS) vào sản xuất rau hữu cơ mang đến sự cải thiện về mặt sinh thái và lợi nhuận song lại làm giảm năng suất cây trồng và thu nhập của người lao động so với trang trại thông thường - theo một nghiên cứu mới.
Tương lai công nghệ lên men chính xác

Tương lai công nghệ lên men chính xác

Với tiềm năng tạo ra những sản phẩm thay thế thân thiện hơn với môi trường, công nghệ lên men chính xác đang thu hút sự tham gia của nhiều doanh nghiệp. Tuy nhiên, việc mở rộng sản xuất và thương mại hóa các sản phẩm này đang gặp không ít vướng mắc.
Chăm sóc răng miệng học đường để góp phần giảm tình trạng lệch khớp cắn ở trẻ em

Chăm sóc răng miệng học đường để góp phần giảm tình trạng lệch khớp cắn ở trẻ em

Một số một số hành vi thường ngày của trẻ em, như thói quen mút tay, cắn môi dưới, đẩy lưỡi, thở bằng miệng, có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của bệnh lệch khớp cắn.
Khảo cổ học về bất bình đẳng

Khảo cổ học về bất bình đẳng

Các bằng chứng khảo cổ không chỉ cho phép chúng ta khám phá các nền văn minh cổ xưa mà còn hé lộ những góc khuất về tình trạng bất bình đẳng trong xã hội của họ, bao gồm các yếu tố như tài sản, sức khỏe và địa vị.
Thực phẩm biến đổi gene (GMO): Vì sao còn lo ngại?

Thực phẩm biến đổi gene (GMO): Vì sao còn lo ngại?

Sau hơn 30 năm thương mại hóa, dù chưa có bất cứ bằng chứng khoa học rõ ràng nào về tác động tiêu cực của thực phẩm biến đổi gene nhưng nỗi sợ từ một bộ phận công chúng khiến loại thực phẩm này vẫn chưa được rộng đường phát triển.
Dừa sáp Trà Vinh được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý

Dừa sáp Trà Vinh được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý

Việt Nam là một trong chín nước trên thế giới trồng dừa sáp. Dừa sáp Việt Nam được trồng nhiều nhất ở tỉnh Trà Vinh, với quá trình canh tác và phát triển gần 100 năm.
Vi sinh vật đường ruột Blastocystis: Hóa giải những tranh cãi

Vi sinh vật đường ruột Blastocystis: Hóa giải những tranh cãi

Trong một phân tích mới trên tạp chí Cell, trợ lý giáo sư y khoa Nguyễn Hải Long (Trường Y khoa Harvard, Mỹ) và các cộng sự đã phát hiện ra, những người mang Blastocystis - một sinh vật đơn bào thường được coi là ký sinh trùng hoặc sinh vật vô hại trong hệ tiêu hóa - thực ra lại có các chỉ số về giảm mỡ cơ thể và sức khỏe tim mạch tốt.
Cuộc đồng hóa sinh học theo sau hải trình Columbus

Cuộc đồng hóa sinh học theo sau hải trình Columbus

Trong tác phẩm 1493, Charles C. Mann không chỉ “khai quật” hành trình tìm ra châu Mỹ của Christopher Columbus, mà còn phân tích ảnh hưởng của nó đến nhiều phương diện đã định hình nên thế giới ngày nay, trong đó có phương diện đồng hóa sinh học.
Hơn 20% người cao tuổi Việt Nam có triệu chứng trầm cảm

Hơn 20% người cao tuổi Việt Nam có triệu chứng trầm cảm

Những phát hiện từ một nghiên cứu mới cho thấy việc sàng lọc trầm cảm cho người cao tuổi là cần thiết, trong đó nên ưu tiên phụ nữ, người có tình trạng sức khỏe kém hoặc bị hạn chế trong sinh hoạt cũng như điều kiện kinh tế kém.
Nghiên cứu khả năng ức chế cỏ dại của cây sài đất và ngũ sắc

Nghiên cứu khả năng ức chế cỏ dại của cây sài đất và ngũ sắc

Các hợp chất trong cây sài đất và ngũ sắc có khả năng ức chế sự phát triển của cỏ lồng vực nước, một loại cỏ dại khó trị trên ruộng lúa. Trong đó, sài đất có tiềm năng ứng dụng vào sản xuất thuốc diệt cỏ, thay thế thuốc hóa học.