Nóng 24h 7
Trang chủ Search

thực-phẩm - Có 3976 kết quả

Nguy cơ tiểu đường tăng cao ở người thích ăn ngọt khi còn nhỏ

Nguy cơ tiểu đường tăng cao ở người thích ăn ngọt khi còn nhỏ

Sức khỏe
Chế độ ăn nhiều đường trong hai năm đầu đời có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và huyết áp cao cao hơn khi trưởng thành.
Tối đa hóa lợi ích của tăng trưởng kinh tế đối với hệ thống giáo dục

Tối đa hóa lợi ích của tăng trưởng kinh tế đối với hệ thống giáo dục

Chính sách
Nghiên cứu mới của các tác giả ở Trường Quốc tế, ĐH Quốc gia Hà Nội, cho thấy Việt Nam có thể tận dụng động lực tăng trưởng kinh tế để nâng cao hệ thống giáo dục, thay vì làm theo công thức tăng chi tiêu công cho hệ thống giáo dục - một cách tiếp cận không phải lúc nào cũng thành công.
Hơn 1/3 loài cây trên thế giới có nguy cơ tuyệt chủng

Hơn 1/3 loài cây trên thế giới có nguy cơ tuyệt chủng

Khoa học quốc tế
Hơn một phần ba (38%) số loài cây trên thế giới đang phải đối mặt với nguy cơ bị tuyệt chủng, theo bản cập nhật Sách đỏ về các loài bị đe dọa của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) được công bố vào ngày 28/10.
Chế phẩm actisô trên thị trường có chất lượng không đồng đều

Chế phẩm actisô trên thị trường có chất lượng không đồng đều

Kết quả nghiên cứu mới
Nghiên cứu mới nhằm định lượng hợp chất polyphenol trong các chế phẩm từ actisô cho thấy các chế phẩm hiện có trên thị trường không đồng đều về chất lượng, nguyên nhân do việc kiểm soát chất lượng chưa rõ ràng, cụ thể.
Năm loài côn trùng thay đổi thế giới

Năm loài côn trùng thay đổi thế giới

Khám phá
Nếu được chọn năm loài côn trùng đã thay đổi sâu sắc nhân loại kể từ khi con người Homo sapiens lần đầu tiên chế tạo công cụ và tạo ra lửa, bạn sẽ chọn những loài nào?
Màng bảo quản thực phẩm phân hủy sinh học từ chiết xuất hạt nhãn

Màng bảo quản thực phẩm phân hủy sinh học từ chiết xuất hạt nhãn

Công nghệ
Các nhà khoa học Viện Kỹ thuật nhiệt đới - Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam đã chế tạo thành công màng bảo quản thực phẩm phân hủy sinh học sử dụng chiết xuất polyphenol giàu hoạt tính sinh học từ hạt nhãn, kết hợp với các phụ gia hữu cơ, để tạo ra màng phân hủy sinh học.
Đón đọc KHPT số 1315 từ ngày 24/10 đến 30/10/2024

Đón đọc KHPT số 1315 từ ngày 24/10 đến 30/10/2024

Sự kiện
Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.
Phương pháp mới để pha cà phê thơm ngon

Phương pháp mới để pha cà phê thơm ngon

Công nghệ
Nhóm sinh viên Trường đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu phương pháp mới hạn chế được hiện tượng bay mùi trong phương pháp rang xay cà phê truyền thống.
Sản xuất tảo lam: Nhiều mô hình để lựa chọn

Sản xuất tảo lam: Nhiều mô hình để lựa chọn

Khoa học
Các nhà nghiên cứu Việt Nam đã phát triển nhiều mô hình nuôi tảo lam mà các doanh nghiệp có thể áp dụng để tạo ra các sản phẩm đặc thù, có giá trị cao như thức ăn thủy sản, phân bón hay thực phẩm chức năng.
Bộ KH&CN: Chủ động xây dựng các tiêu chuẩn quốc gia về Halal

Bộ KH&CN: Chủ động xây dựng các tiêu chuẩn quốc gia về Halal

Thời sự trong nước
Đến dự và phát biểu tại Hội nghị “Phát huy nội lực, tăng cường hợp tác quốc tế để đẩy mạnh phát triển ngành Halal Việt Nam” do Bộ Ngoại giao phối hợp với Bộ NN&PTNT, Bộ KH&CN tổ chức vào ngày 22/10, ...
Trang đầu123...Trang cuối
Trang TTĐTTH của Trung tâm Báo Khoa học phát triển - Tia Sáng
Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel/Fax: 024.39428445
VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh
Tel/Fax: 028.8.273080
Email: khpt@most.gov.vn
Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê
Giấy phép trang TTĐTTH số:
9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024

CHUYÊN MỤC