Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nguồn gốc đặc sản kẹo Sìu Châu của Nam Định

Nguồn gốc đặc sản kẹo Sìu Châu của Nam Định

Địa phương

Kẹo lạc Sìu Châu có phải do người Hoa truyền nghề? Theo một thông tin khác mà tôi được biết thì thực ra chưa hẳn là vậy. Kẹo này vốn là của một người họ Đỗ (Đỗ Phúc Nhật) quê ở Hưng Yên sang lập nghiệp ở Nam Định làm và nổi tiếng từ những năm 60 của thế kỉ XIX.

Về xứ Nghệ thưởng thức tương Nam Đàn

Về xứ Nghệ thưởng thức tương Nam Đàn

Địa phương

Cũng như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà khắp cả nước. Là thực phẩm được dùng làm nước chấm, nước chan với cơm, rất phổ biến trong bữa ăn của các gia đình nơi đây.

Bánh nhãn Hải Hậu - món quà quê được tiêu thụ mạnh khắp nước

Bánh nhãn Hải Hậu - món quà quê được tiêu thụ mạnh khắp nước

Địa phương

Bánh nhãn Hải Hậu - Thứ "quà quê" nức tiếng được làm ra từ những sản vật quen thuộc của vùng đất phù sa màu mỡ ven biển Nam Định. Ngày nay, bánh nhãn Hải Hậu đã có mặt ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước từ Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Hưng Yên cho đến TP Hồ Chí Minh…

“Điểm danh” 10 tỉnh, thành có diện tích nhỏ nhất Việt Nam

“Điểm danh” 10 tỉnh, thành có diện tích nhỏ nhất Việt Nam

Khám phá

Theo thống kê của Wikipedia, Bắc Ninh chính là tỉnh, thành có diện tích nhỏ nhất Việt Nam. Tổng diện tích của vùng đất quan họ này chỉ vỏn vẹn 822,7 km2.

Vải thiều Thanh Hà nổi tiếng cỡ nào?

Vải thiều Thanh Hà nổi tiếng cỡ nào?

Địa phương

Mỗi khi nhắc đến Thanh Hà người ta nhớ ngay đến những quả vải thiều mọng đỏ, cùi dày, hạt bé, vị ngọt lịm. Được thưởng thức hương vị ngọt mát của vải thiều trong những ngày hè, cái nóng, cái nắng oi ả như bị xua tan.

Dấu hiệu nhận biết và điều kiện sinh sống của nhãn lồng Hưng Yên

Dấu hiệu nhận biết và điều kiện sinh sống của nhãn lồng Hưng Yên

Địa phương

Nhãn lồng Hưng Yên có những dấu hiệu nhận biết khá đặc trưng. Nhờ đó, mọi người có thể dễ dàng phân biệt loại nhãn này với những giống nhãn đến từ những vùng khác.

Điều gì đã làm nên tên tuổi chuối ngự Đại Hoàng?

Điều gì đã làm nên tên tuổi chuối ngự Đại Hoàng?

Địa phương

Chuối Ngự gắn liền với truyền thuyết các đời vua Trần, chuối tiến Vua. Theo người dân trong vùng, chuối Ngự là sản phẩm quí hiếm dành làm quà biếu vào những trường hợp quan trọng tỏ lòng tôn kính với người nhận quà.

Kinh nghiệm trồng và chăm sóc nhãn lồng Hưng Yên

Kinh nghiệm trồng và chăm sóc nhãn lồng Hưng Yên

Địa phương

Kinh nghiệm trồng và chăm sóc là yếu tố góp phần không nhỏ tạo nên danh tiếng của nhãn lồng Hưng Yên.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý "Hưng Yên" cho sản phẩm nhãn lồng

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý "Hưng Yên" cho sản phẩm nhãn lồng

Địa phương

Ngày 23/01/2017 Cục Sở hữu trí tuệ ra Quyết định số 186/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00055 cho sản phẩm nhãn lồng “Hưng Yên” nổi tiếng. Sở Khoa học và Công nghệ Hưng Yên là Tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này.

Hưng Yên chú trọng phát triển thương hiệu, bảo hộ nhãn hiệu cộng đồng

Hưng Yên chú trọng phát triển thương hiệu, bảo hộ nhãn hiệu cộng đồng

Địa phương

Năm 2016, các chỉ tiêu kinh tế vĩ mô của Hưng Yên đều đạt và vượt kế hoạch, trong đó hoạt động khoa học và công nghệ (KH&CN) có đóng góp quan trọng, ưu tiên giải quyết những vấn đề cấp bách.

Trang đầu ...16 17 18 ...Trang cuối