Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

WHO kêu gọi cấm lượng đường cao trong thức ăn trẻ em

Sức khỏe

Hàm lượng đường cao có thể là mối đe dọa cho răng và ảnh hưởng đến sở thích thực phẩm ở tuổi trưởng thành.

Thực phẩm không làm từ thịt hay thực vật mà làm từ điện, nước và không khí: Solein

Phát minh - Sáng chế

Khác với nhiều món ăn khác, Solein là một món ăn được làm hoàn toàn từ điện, nước và không khí. Do đó nó không hề có nguồn gốc từ thực vật hay động vật nhưng vẫn có thể mang lại chất dinh dưỡng đáng kể.

Dấu ấn KHXH&NV Việt Nam trên các tạp chí quốc tế có hệ số tác động cao năm 2018

Khoa học

Năm 2018, Việt Nam có 10 nghiên cứu KHXH&NV được công bố trên các tạp chí có hệ số tác động cao.

Tránh cháy nắng ngoài trời vẫn chưa đủ để ngừa ung thư da

Sức khỏe

Theo các chuyên gia Mỹ, để đề phòng ung thư da, việc hạn chế ra ngoài trời nắng gắt là chưa đủ. Trên thực tế, còn phải duy trì lối sống lành mạnh như đi ngủ sớm, không ăn chất béo rán kỹ, không hút thuốc và lạm dụng đồ ngọt…

Việt Nam có thể cắt giảm phát thải carbon, giảm thiểu thiệt hại 2,3 tỷ USD vào năm 2030

Khoa học

Vào năm 2030, Việt Nam có thể cắt giảm phát thải carbon, giảm thiểu thiệt hại 2,3 tỷ USD trong các hoạt động nông nghiệp, lâm nghiệp và sử dụng đất.

Trung Quốc: Robot nếm thử thức ăn

Công nghệ

Loại robot được trang bị cảm biến, bắt chước các chức năng của mắt, mũi và lưỡi con người đang ngấu nghiến đồ ăn.

Hàng rào kỹ thuật trong thương mại toàn cầu

Chính sách

Sự kiện 18.000 chai tương ớt của Masan bị cơ quan kiểm tra của Nhật Bản dừng lưu hành do vượt quá nồng độ chất bảo quản cho phép, của nước này nếu nhìn ở góc cạnh tiêu chuẩn – hàng rào kỹ thuật đối với sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam trong một thị trường toàn cầu hóa sẽ là một điển cứu thú vị.

Food & Hotel Vietnam 2019: Hội tụ công nghệ, thiết bị ngành thực phẩm, du lịch, khách sạn

Thời sự trong nước

Triển lãm quốc tế về công nghệ, thiết bị, dịch vụ trong ngành thực phẩm, du lịch và khách sạn lần thứ 10 - Food & Hotel Vietnam 2019 - diễn ra từ 24 – 26/4 tại TPHCM đã giới thiệu nhiều công nghệ, thiết bị và sản phẩm phục vụ nhu cầu phát triển của các ngành này tại Việt Nam.

2 kiểu ăn làm tăng 4-5 lần nguy cơ chết vì nhồi máu cơ tim

Sức khỏe

Nghiên cứu mới của Brazil cho thấy nguy cơ tử vong do nhồi máu cơ tim có thể tăng lên nhiều lần chỉ vì thói quen ăn sáng và ăn tối của một người.

Cách ăn low-carb này có thể làm bạn mắc bệnh tim!

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học Anh cảnh báo về một trong những cách ăn kiêng low-carb thời thượng có thể làm hỏng hệ thống mạch máu bạn chỉ bằng một đĩa thức ăn cuối tuần.

Trang đầu ...15 16 17 ...Trang cuối

Food- - Có 247 kết quả

CHUYÊN MỤC