Là loại quả vải nổi tiếng ở huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương, vải thiều Thanh Hà đã được ủy ban nhân dân huyện Thanh Hà, Sở khoa học Công nghệ Hải Dương tiến hành đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm này lên Cục Sở hữu trí tuệ.
Với sự thích hợp về điều kiện tự nhiên, vải Thiều đã có chất lượng đặc biệt ngon, với vị ngọt thanh, ăn giòn, mát và có mùi rất thơm, hạt nhỏ đã nổi tiếng và được ưa chuộng nhất Việt Nam. Vải Thiều gắn với nguồn gốc Thanh Hà (vải Thiều Thanh Hà) được người Việt Nam nhớ đến đầu tiên khi nói đến quả vải.
Nguồn gốc vải thiều Thanh Hà
Thanh Hà là huyện đồng bằng nằm ở phía Đông tỉnh Hải Dương, thuộc Đồng Bằng Sông Hồng, có diện tích tự nhiên là 158,9 km2. Có vị trí địa lý từ 106o21’ - 106o31’ kinh độ Đông, 20o47’- 20o58’ vĩ độ Bắc.
>> Xem thêm: Tính chất đặc thù của vải thiều Thanh Hà
Thanh Hà là một địa danh nổi tiếng với sản phẩm Vải Thiều có từ xa xưa. Thanh Hà là tên gọi của một huyện, được đổi tên từ huyện Bình Hà từ thời nhà Mạc, khoảng thời gian của đời Mạc Phúc Nguyên (1547-1561).
Vải thiều Thanh Hà với đặc trưng quả nhỏ hình cầu tròn, vỏ màu hồng tươi, cùi giòn màu trắng trong, hạt nhỏ, ngọt dịu và có hương vị thơm nhẹ. Với những đặc trưng trên, vải thiều Thanh Hà được coi là đặc sản của Việt Nam.
Vải thiều Thanh Hà được ghi nhận là khu vực có vị trí địa lý như sau:
- Sản xuất từ giống vải thiều, là giống bản địa, được trồng và chọn lọc tự nhiên tại Thanh Hà hơn 200 năm.
- Sản xuất trong phạm vi lãnh thổ thuộc các xã: Hồng Lạc, Việt Hồng, Quyết Thắng, Tân Việt, Cẩm Chế, Thanh An, Thanh Lang, Tiền Tiến, Tân An, Liên Mạc, Thanh Hải, Thanh Khê, Thanh Xá, Thanh Xuân, An Lương, Thanh Thủy, Phượng Hoàng, Thanh Sơn, Hợp Đức, Trường Thành, Thanh Bính, Thanh Hồng, Thanh Cường, Vĩnh Lập và thị trấn Thanh Hà của huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương, Việt Nam.
- Sơ chế, bảo quản và đóng gói trong phạm vi huyện Hồng Dân và huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu.