Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Science vào ngày 9/6, các nhà khoa học tại Đại học Columbia (Mỹ) phát hiện động vật già đi nhanh hơn khi chúng không có đủ taurine trong cơ thể. Đây là một loại axit amin có trong thực phẩm mà chúng ta sử dụng hằng ngày, ví dụ như thịt, cá và các sản phẩm từ sữa
Trong các thí nghiệm, nhóm nghiên cứu nhận thấy việc bổ sung taurine bằng đường uống có thể làm chậm quá trình lão hóa ở giun, chuột và khỉ, đồng thời tăng tuổi thọ của chúng lên tới 12%.
Ở người, nhóm nghiên cứu cũng báo cáo rằng mức độ taurine giảm theo tuổi tác và có thể tăng lên khi tập thể dục. Điều này giải thích một phần lợi ích sức khỏe và tác dụng chống lão hóa của việc tập thể dục.
“Trong suốt 25 năm qua, các nhà khoa học đã cố gắng tìm kiếm những yếu tố không chỉ giúp chúng ta sống lâu hơn mà còn duy trì sự khỏe mạnh khi về già”, nhà sinh vật học Vijay Yadav, tác giả chính của nghiên cứu tại Đại học Columbia, cho biết. “Nghiên cứu này gợi ý rằng taurine có thể là thứ chúng ta đang tìm kiếm, giúp con người sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.”
Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu cảnh báo chất bổ sung này không phải là thần dược. Việc bổ sung taurine với mục đích cải thiện sức khỏe và tuổi thọ nên được tiếp cận một cách thận trọng khi chưa đánh giá hết các rủi ro tiềm ẩn mà nó có thể gây ra.
Quốc Hùng thực hiện (Nguồn: Sciencealert.com)