Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Mỹ cho phép trồng loại bông có hạt ăn được

Khoa học

Năm 1995, khi lần đầu đặt chân đến Đại học Texas A&M, nhà sinh học thực vật Keerti Rathore đã đặt ra một mục tiêu cụ thể trong đầu: biến bông thành loại cây trồng có thể ăn được. Và đến nay, có vẻ như ông này đã thành công.

Món ăn thần kỳ ngăn chặn ung thư, cao huyết áp

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học Mỹ vừa tìm ra cách đơn giản nhất thế giới để bạn khỏe mạnh ngay cả khi đã về già, đẩy lùi các bệnh ung thư, tim mạch, mất trí: ăn cá dầu.

Nhà khoa học nữ châu Á - Thái Bình Dương thảo luận về phát triển bền vững trong bối cảnh CMCN 4.0

Sự kiện

200 nhà khoa học nữ đang thảo luận về chủ đề phát triển bền vững trong kỷ nguyên số từ góc độ giới, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, quản lý rủi ro thiên tai và thích ứng với biến đổi khí hậu trong khuôn khổ Hội nghị Mạng lưới các Nhà khoa học nữ khu vực châu Á - Thái Bình Dương (Asia & Pacific Nations Network - APNN) lần thứ 8.

Kế hoạch nghiên cứu và phát triển AI của Việt Nam

Chính sách

Bảo trợ cho hai hội thảo AI4Life (hội thảo đầu tiên về trí tuệ nhân tạo tại Việt Nam) và AI4VN với quy mô lớn, diễn ra lần lượt vào tháng 5 và tháng 8 năm nay, với sự tham dự của các nhà khoa học (Việt Nam, Việt kiều) trong các viện nghiên cứu và khối tư nhân, Bộ KH&CN có ý muốn đẩy mạnh lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (AI) trong cuộc CMCN lần thứ 4.

Những món ăn khó tin giúp ngăn ngừa tiểu đường

Sức khỏe

Chuyên gia từ Đại học Cambridge đưa ra các bằng chứng mới cho thấy nhiều lời khuyên ăn uống lành mạnh ngừa tiểu đường và một số bệnh có thể… sai bét.

Định giá lại “nông nghiệp, nhà nước, văn minh”?

Khoa học

Chúng ta được dạy và tin rằng từ săn bắn hái lượm đến nông nghiệp là bước tiến của văn minh nhân loại. Định cư và canh tác nông nghiệp là tiêu chí của sự tiến hóa lịch sử. Nhà nước là biểu hiện của xã hội văn minh. Những điều này sẽ bị thách thức nếu chúng ta nhìn sự tiến hóa của nhân loại từ một góc nhìn khác.

Chất làm ngọt nhân tạo tiêu diệt vi khuẩn tốt trong ruột

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học Israel và Singapore phát hiện chất làm ngọt nhân tạo thay thế đường có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của các vi khuẩn tốt trong ruột và gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe.

Bắc Giang: Nghiên cứu thực trạng và biện pháp kỹ thuật tổng hợp duy trì, nâng cao độ phì của đất góp phần tăng năng suất và ổn định chất lượng vải thiều

Địa phương

Mới đây, Sở KH&CN Bắc Giang đã tổ chức Hội đồng nghiệm thu đề tài khoa học cấp tỉnh “Nghiên cứu thực trạng và biện pháp kỹ thuật tổng hợp duy trì, nâng cao độ phì của đất góp phần tăng năng suất và ổn định chất lượng vải thiều tỉnh Bắc Giang” do Viện Địa lý chủ trì.

Giữ chất lượng nông sản bẳng công nghệ sấy bơm nhiệt

Công nghệ

Được nghiên cứu và sản xuất trong nước nên thiết bị sấy nông sản bằng công nghệ bơm nhiệt của Công ty Cổ phần máy nông nghiệp Santavi giảm 60% giá thành so với thiết bị cùng loại ngoại nhập. Ngoài ra, sản phẩm sau khi sấy bằng công nghệ này giữ được màu sắc và hương vị của nông sản.

Mỹ đề xuất xây dựng kho bảo quản hệ vi khuẩn đường ruột

Khoa học thường thức

Theo các nhà vi sinh học Mỹ, do tình trạng các vi sinh vật đường ruột đang ngày càng trở nên nghèo nàn trong cơ thể của mỗi người, hậu quả của tình trạng dùng thuốc kháng sinh, nước tinh khiết… nên dân thành thị ngày càng mắc các bệnh chuyển hóa, di ứng, tự miễn…

Trang đầu ...86 87 88 ...Trang cuối

dinh-dưỡng - Có 2482 kết quả

CHUYÊN MỤC