Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bánh quy giàu chất xơ từ bã malt bia

Công nghệ

Tận dụng bã malt thải ra từ nhà máy bia, nhóm nhà khoa học ở Trường Đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu, sản xuất thành công sản phẩm bánh quy giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng.

Google ra mắt công cụ hỗ trợ phục hồi ngành du lịch

Sự kiện

Ngày 9/12, công cụ Travel Insights with Google đã có buổi ra mắt tại Việt Nam trong chuỗi sáng kiến hỗ trợ phục hồi ngành du lịch địa phương trong bối cảnh vẫn phải cẩn trọng phòng chống dịch Covid-19.

Sách và Google nên là mentor đầu tiên cho người khởi nghiệp

Công nghệ

Trong giai đoạn đầu khởi nghiệp, khi founder chưa có nhiều hiểu biết về việc khởi nghiệp cũng như lĩnh vực mình đang theo đuổi thì nên coi Google và sách là bạn thân.

Những chiếc cối xay gió và dấu ấn về Paris một thời

Khoa học thường thức

Vào thời kỳ hưng thịnh của ngành công nghiệp xay xát ở Paris, hàng trăm cối xay gió đã được xây dựng khắp các vùng đồi núi cao. Qua thời gian, không ít trong số chúng đã biến mất, và những cối xay gió còn tồn tại đều mang trong mình ít nhiều dấu ấn lịch sử của Kinh đô Ánh sáng.

CNN: Đà Lạt là nơi sản xuất những loại phô-mai ngon nhất châu Á

Khám phá

Bài viết được đăng tải trên CNN cho biết, từ khi Pizza 4P’s mở nhà máy sản xuất phô-mai ở Đà Lạt, họ không chỉ mở ra cho vùng đất này một ngành công nghiệp giàu tiềm năng, mà còn trao cho các đầu bếp Việt Nam cơ hội sáng tạo nên những món ăn từ nguồn nguyên liệu phô-mai tươi ngon bậc nhất châu Á.

Nhà hàng có từ khi nào?

Khám phá

Hầu hết nhà hàng hiện đại đầu tiên của phương Tây đều nằm ở Pháp và thủ đô Paris là nơi diễn ra một cuộc cách mạng ẩm thực vào thế kỷ 18. Tuy nhiên, văn hóa nhà hàng đã xuất hiện trước đó khoảng 600 năm tại một quốc gia khác nằm cách nửa vòng Trái đất.

Thận nhân tạo và thiết bị lọc máu thu nhỏ có thể cứu sống hàng triệu người

Trang đầu ...6 7 8 ...Trang cuối

bánh-mì - Có 285 kết quả

CHUYÊN MỤC