Trang chủ Search

đặc-sản - 807 kết quả

Tương Nam Đàn có gì khác với tương Bần?

Tương Nam Đàn có gì khác với tương Bần?

Tương Nam Đàn độc đáo ở chỗ nó là tương mảnh, hạt đậu làm tương chỉ xay vỡ thành mảnh đậu chứ không “nát như tương Bần”. Chai tương Nam Đàn không có mầu nâu như tương Bần, mà vàng sánh như mật ong.
Làm bánh xíu páo công phu và vất vả

Làm bánh xíu páo công phu và vất vả

Học được nghề của chính thợ bánh người Tàu trên phố Hoàng Văn Thụ mới thấy các công đoạn làm xíu páo (xíu báo) quả thật tốn rất nhiều công phu. Để làm bánh này, ban đầu phải làm nhân chứ không phải vỏ bánh.
Hình ảnh sản xuất mỳ gạo ở làng nghề Hùng Lô, Phú Thọ

Hình ảnh sản xuất mỳ gạo ở làng nghề Hùng Lô, Phú Thọ

Làng nghề mỳ, bún Đoàn Kết xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì (Phú Thọ) ngày càng được duy trì và phát triển, giúp người dân nơi đây từng bước thoát nghèo và vươn lên làm giàu.
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp cuốn hút của hồ Trị An

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp cuốn hút của hồ Trị An

Hồ Trị An là một hồ nước nhân tạo nằm trên sông Đồng Nai, thuộc huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai, Việt Nam. Hồ là nơi trữ nước để cung cấp cho Nhà máy thủy điện Trị An.
Săn "thần dược" “ếch đại gia” ở thánh địa Mẫu Sơn

Săn "thần dược" “ếch đại gia” ở thánh địa Mẫu Sơn

Thánh địa Mẫu Sơn có một loài ếch được mệnh danh là “ếch đại gia”. Thịt loài ếch này được coi là “thần dược”. Những điều kỳ bí về loài ếch đại gia đã gây nên “cơn sốt” trong giới thợ săn.
Chất lượng của hạt dẻ Trùng Khánh phụ thuộc vào yếu tố gì?

Chất lượng của hạt dẻ Trùng Khánh phụ thuộc vào yếu tố gì?

Khu vực địa lý nằm ở các sườn đồi, cao, xung quanh được bao bọc bởi các núi đá vôi tạo cho vùng trồng dẻ có khí hậu mát quanh năm, rất phù hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cây dẻ Trùng Khánh.
Ảnh hưởng của hệ thống hải văn tới chất lượng ngán Quảng Ninh

Ảnh hưởng của hệ thống hải văn tới chất lượng ngán Quảng Ninh

Các đặc điểm đặc trưng về hế thống hải văn của Quảng Ninh hoàn toàn phù hợp với mùa vụ sinh sản cũng như mùa vụ khai thác của con ngán và tạo nên giá trị thương hiệu ngán Quảng Ninh.
Chả mực Hạ Long nổi tiếng ra sao?

Chả mực Hạ Long nổi tiếng ra sao?

Chả mực không chỉ có trong danh mục sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm được đăng ký chỉ dẫn địa lý, mà nó còn khẳng định được danh tiếng bằng sự hiện diện tại nhiều thị trường trong nước, đặc biệt là các thị trường như Hà Nội, Hải Phòng, Tp Hồ Chí Minh.
Nghề nuôi ong ở Vũ Quang, Hà Tĩnh

Nghề nuôi ong ở Vũ Quang, Hà Tĩnh

Nuôi ong từ chỗ phát triển nhỏ lẻ đã nhanh chóng trở thành một nghề phù hợp với điều kiện tự nhiên, nguồn nhân lực ở huyện Vũ Quang và cho thu nhập khá, góp phần hình thành sản phẩm hàng hoá chủ lực của địa phương và nâng cao thu nhập cho người dân.
Nước mắn Vạn Phần - đặc sản xứ Nghệ

Nước mắn Vạn Phần - đặc sản xứ Nghệ

Văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận đã được trao cho Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ KH&CN Nghệ An - đơn vị chủ sở hữu nhãn hiệu - vào năm 2016. Các hộ dân trong vùng Vạn Phần có nhu cầu và đủ điều kiện có thể nộp đơn để được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận.