Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cà Mau: Ứng dụng công nghệ bảo quản và chế biến để nâng cao giá trị tôm càng xanh

Kết quả nghiên cứu mới

Các nhà nghiên cứu ở Trường ĐH Cần Thơ đã xây dựng nhiều quy trình bảo quản, chế biến tôm càng xanh, từ bảo quản sống bằng kỹ thuật gây mê, bảo quản lạnh bằng dung dịch gelatin đến đóng hộp và sấy khô.

Nghiên cứu khả năng kháng oxy hóa của hoa hẹ

Kết quả nghiên cứu mới

Khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ hoa hẹ cao hơn nhiều so với của một số loại dược liệu khác, mở ra hướng ứng dụng mới trong phát triển sản phẩm thực phẩm chức năng và dược phẩm từ loại hoa này - theo kết quả từ một nghiên cứu mới.

Hà Nội: Phần lớn các dự án FDI nằm trong bán kính 10km quanh khu vực phố cổ

Kết quả nghiên cứu mới

Đặc biệt, 90% dự án FDI trong lĩnh vực bất động sản đều nằm trong bán kính 5km quanh khu phố cổ - theo một nghiên cứu mới.

Cùng AI “đi tìm” các mộc bản đã mất

Khoa học

Lần đầu tiên ở Đông Nam Á có một dự án khôi phục thành công mộc bản đã mất từ bản in của nó.

Kiểm soát chảy máu bằng xung điện

Thời sự quốc tế

Jared Huston, bác sĩ phẫu thuật chấn thương tại Viện Nghiên cứu Y khoa Feinstein ở New York (Mỹ), và các cộng sự đã phát triển một phương pháp mới sử dụng xung điện để giúp cầm máu, có thể sử dụng trước khi phẫu thuật, sinh nở và các tai nạn gây chảy máu không kiểm soát.

Trung Quốc: Mốc mới trong thương mại hóa kết quả nghiên cứu từ các đại học

Chính sách

Theo số liệu mới nhất, từ năm 2019 đến năm 2023, tổng giá trị thương mại hóa kết quả nghiên cứu của các trường đại học và viện nghiên cứu Trung Quốc đã tăng gần gấp đôi - từ 15 tỷ USD lên 29 tỷ USD. Đây là kết quả của quá trình gần 40 năm áp dụng các cơ chế theo định hướng thị trường.

Thiếu vắng startup hàm lượng khoa học và kỹ thuật cao: Những nguyên nhân chính

Chính sách

Hệ sinh thái khởi nghiệp Việt Nam đã phát triển mạnh trong những năm gần đây nhưng vẫn thiếu vắng các công ty có hàm lượng tri thức kỹ thuật cao, thậm chí rất nhiều ý tưởng chỉ dựa trên những sản phẩm, dịch vụ đã có ở những nơi khác.

Nobel Kinh tế 2024: Thể chế và sự thịnh vượng quốc gia

Khoa học

Ba nhà khoa học được giải Nobel Kinh tế năm nay - Daron Acemoglu, Simon Johnson và James A. Robinson - đã xem xét các hệ thống chính trị và kinh tế khác nhau để đưa ra lời giải thích cho lý do tại sao một số quốc gia giàu và những quốc gia khác lại nghèo khó.

Tiếp cận văn học Việt Nam thế kỷ X-XIX từ những vụ án

Khám phá

"Các vụ án văn chương ở Việt Nam thế kỉ X - XIX" của tác giả Phạm Văn Hưng là công trình đầu tiên cung cấp một cái nhìn tổng thể và xuyên suốt về một vấn đề nằm ngoài văn bản nhưng thật sự cần thiết để hiểu rõ hơn về đời sống văn học dưới chế độ quân chủ chuyên chế kéo dài tới mười thế kỉ ở nước ta.

Đón đọc KHPT số 1314 từ ngày 17/10 đến 23/10/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

Đông-A - Có 8945 kết quả

CHUYÊN MỤC