Trang chủ Search

ngon - 2354 kết quả

Ninh Thuận: Tuyển chọn năm giống táo bom đầu dòng năng suất cao

Ninh Thuận: Tuyển chọn năm giống táo bom đầu dòng năng suất cao

Năm giống táo bom do Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố tuyển chọn, được công nhận là cây đầu dòng, góp phần bảo tồn và phát triển bền vững nguồn gen giống táo bản địa của Ninh Thuận.
Clarence Birdseye - Người sáng lập ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh

Clarence Birdseye - Người sáng lập ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh

Vào thế kỷ 20, nhà khoa học người Mỹ Clarence Birdseye đã nghĩ ra một quy trình đóng băng thực phẩm nhanh chóng cũng như đóng gói các sản phẩm đông lạnh để bán lẻ cho công chúng. Đây là một trong những bước tiến quan trọng nhất từng được thực hiện trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Lịch sử ngọt ngào của mứt nhuyễn

Lịch sử ngọt ngào của mứt nhuyễn

Từ những căn bếp nhỏ cho đến những bữa tiệc hoàng gia sang trọng, đây là lý do khiến món ăn đa năng này trở thành một trong những loại gia vị được yêu thích trên thế giới.
KH&CN Việt Nam trước những đòi hỏi mới

KH&CN Việt Nam trước những đòi hỏi mới

Bối cảnh những làn sóng công nghệ và biến đổi khí hậu đang làm thay đổi thế giới nhanh chóng, đòi hỏi những đóng góp đột phá của KH&CN. Để làm được điều đó thì cơ chế chính sách cho KH&CN phải đi trước một bước.
Đắk Nông: Xây dựng quy trình sản xuất rượu thảo dược an toàn

Đắk Nông: Xây dựng quy trình sản xuất rượu thảo dược an toàn

Trung tâm Thông tin, Kỹ thuật và Ứng dụng KHCN Đắk Nông đã xây dựng công nghệ sản xuất một số sản phẩm rượu gạo đặc trưng của tỉnh theo hướng an toàn và nâng cao sức khỏe cho người sử dụng.
Giấc ngủ không giúp não thải độc tố

Giấc ngủ không giúp não thải độc tố

Theo một nghiên cứu mới, não chuột tỉnh táo thải độc với hiệu suất cao hơn khoảng 30% so với chuột ngủ và 50% so với chuột được gây mê - ngược với quan điểm thống trị trong khoa học thần kinh.
Bảo hộ bí mật kinh doanh: Đừng để “mất bò mới lo làm chuồng”

Bảo hộ bí mật kinh doanh: Đừng để “mất bò mới lo làm chuồng”

Mặc dù là tài sản trí tuệ phổ biến mà hầu như tổ chức nào cũng sở hữu song việc bảo hộ bí mật kinh doanh vẫn chưa được quan tâm đúng mức ở Việt Nam.
Vì sao đi nghỉ phép có thể cứu sống bạn?

Vì sao đi nghỉ phép có thể cứu sống bạn?

Vòng xoáy cơm áo gạo tiền thường khiến ta khó rút chân khỏi công việc để dành thời gian đi chơi xa. Hay nhiều người chỉ đơn giản cho rằng “đi làm thì ấm vào thân”, vui chơi chỉ tốn kém chứ báu bở gì. Thế nhưng, chỉ cắm cúi làm việc mà không nghỉ ngơi thực ra lại lợi bất cập hại.
Prefer: Ứng dụng công nghệ lên men để tạo ra cà phê

Prefer: Ứng dụng công nghệ lên men để tạo ra cà phê

Nhờ công nghệ lên men độc quyền, startup Prefer ở Singapore đã biến các nguyên liệu dư thừa như bánh mì cũ, bã đậu nành và bã bia thành sản phẩm thay thế cà phê.
Hallelu: Hành trình theo đuổi giấc mơ chocolate

Hallelu: Hành trình theo đuổi giấc mơ chocolate

Đằng sau những sản phẩm chocolate của Hallelu là nỗ lực làm chủ công nghệ chế biến để nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.