Trang chủ Search

đặc-sản - 807 kết quả

Có nên vo gạo trước khi nấu?

Có nên vo gạo trước khi nấu?

Nhiều người khẳng định không nên vo gạo trước khi nấu vì nó sẽ ảnh hưởng đến độ dẻo của hạt gạo và rửa trôi các chất dinh dưỡng. Một số lại tin rằng vo gạo sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại và sạn, bụi, côn trùng lẫn trong gạo.
15 mô hình sinh kế thích ứng với xâm nhập mặn tại Vĩnh Long

15 mô hình sinh kế thích ứng với xâm nhập mặn tại Vĩnh Long

Viện Khí tượng Thủy văn Hải văn và Môi trường đề xuất ứng dụng 15 mô hình sản xuất nông nghiệp thích ứng với xâm nhập mặn tại các địa phương của tỉnh Vĩnh Long.
Ứng dụng công nghệ nano trong canh tác cây bơ tại Đắk Nông

Ứng dụng công nghệ nano trong canh tác cây bơ tại Đắk Nông

Nhóm nghiên cứu của Viện Công nghệ môi trường đã điều chế phân bón lá nano và chế phẩm nano bảo vệ thực vật để giúp cây bơ ở tỉnh Đắk Nông tăng năng suất và giảm tỷ lệ nấm bệnh.
Nuôi tôm tít trong hộp nhựa

Nuôi tôm tít trong hộp nhựa

Trong một thử nghiệm ở TPHCM, tôm tít được nuôi trong hộp nhựa ở trang trại, không phụ thuộc vào ao đầm.
Gìn giữ hương vị gừng Huế

Gìn giữ hương vị gừng Huế

Dựa trên nền tảng nghiên cứu bài bản, PGS.TS. Trương Thị Bích Phượng và các cộng sự ở Đại học Huế đã xây dựng một quy trình trồng và chế biến củ gừng Huế có hương vị thơm cay độc đáo, hướng đến nâng cao giá trị của gừng Huế trên thị trường.
FlyFeed - Tận dụng côn trùng để giải quyết cuộc khủng hoảng lương thực

FlyFeed - Tận dụng côn trùng để giải quyết cuộc khủng hoảng lương thực

Trước mắt, FlyFeed sẽ mở một trang trại côn trùng quy mô công nghiệp tại Đồng Tháp, nơi sẽ sản xuất protein, axit béo và phân bón từ côn trùng với giá cả phải chăng. Theo dự tính, sau khi xây dựng được các trang trại trên khắp thế giới, FlyFeed sẽ tiếp tục sản xuất bột côn trùng làm thực phẩm cho người vào năm 2027.
Hải Phòng: Hỗ trợ đặc sản chả cá chày Đại Hợp phát triển thị trường

Hải Phòng: Hỗ trợ đặc sản chả cá chày Đại Hợp phát triển thị trường

Các hộ sản xuất chả cá chày ở xã Đại Hợp, huyện Kiến Thụy, TP Hải Phòng, sẽ được hỗ trợ để quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể cho đặc sản này.
Phát triển giấm mơ trà xanh ở làng cổ Bách Cốc

Phát triển giấm mơ trà xanh ở làng cổ Bách Cốc

Việc phát triển các sản phẩm giấm mơ trà xanh không chỉ giúp anh Vũ Minh Ngọc (Công ty Nông sản cô Tâm) tạo ra loại giấm có hương vị thơm ngon độc đáo mà còn góp phần quảng bá giá trị văn hóa của làng cổ Bách Cốc nổi tiếng, cũng như gìn giữ nghề làm giấm truyền thống nơi đây.
Triển khai các chương trình KHCN Quốc gia đến năm 2030: Đẩy mạnh nghiên cứu, chuyển giao trên tinh thần chấp nhận rủi ro

Triển khai các chương trình KHCN Quốc gia đến năm 2030: Đẩy mạnh nghiên cứu, chuyển giao trên tinh thần chấp nhận rủi ro

Các chương trình sẽ theo hướng đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng tiến bộ KHCN trên tinh thần chấp nhận rủi ro trong khoa học theo thông lệ quốc tế; bảo đảm nguyên tắc công khai, minh bạch, công bằng, tạo điều kiện cho khoán sản phẩm và hậu kiểm, gắn kết với thúc đẩy đổi mới trong doanh nghiệp.
Mô hình Làng nông nghiệp ứng phó với biến đổi khí hậu ở Tây Bắc

Mô hình Làng nông nghiệp ứng phó với biến đổi khí hậu ở Tây Bắc

Mô hình này bảo đảm về thu nhập cho những cộng đồng canh tác nông nghiệp thông minh, thích ứng với khí hậu và thân thiện với môi trường.