Theo y học cổ truyền, rau ngò có vị cay, tính ấm có tác dụng bổ tỳ vị, cương dương, trị long đờm, chữa cảm cúm, rối loạn tiêu hóa, chữa tiêu chảy, hạ cholesterol trong máu, chữa viêm kết mạc… rau ngò kết hợp với giấm có tác dụng trị nám da, làm trắng ra rất hiệu quả.