Trang chủ Search

tinh-hoa-sản-vật-việt - 432 kết quả

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chè Shan tuyết Mộc Châu

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chè Shan tuyết Mộc Châu

Mỗi loại chè có một phương pháp trồng và chăm sóc khác nhau. Từ đó, chúng phát triền hình thái và có những đặc tính khác nhau. Sau đây là phương pháp trồng và chăm sóc cây chè Shan tuyết Mộc Châu.
14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.
Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu sản xuất nước mắm Phan Thiết

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu sản xuất nước mắm Phan Thiết

Quy trình sản xuất nước mắm bắt đầu từ việc đánh bắt nguyên liệu, ngư dân sử dụng lưới vây, mành đèn, sau đó cá được đưa lên bong tàu, rửa sạch và chứa vào các sọt chứa được làm bằng mây hoặc tre, nứa.
Nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu

Nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu

Để sản xuất ra sản phẩm chè Shan tuyết Mộc Châu thượng hạng, nhà sản xuất cần một nguyên liệu thật tốt về chất lượng. Vậy nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu là gì?
Tính chất đặc thù của chè Shan tuyết Mộc Châu

Tính chất đặc thù của chè Shan tuyết Mộc Châu

Mỗi loại chè đều có tính chất đặc thù tạo nên sự khác biệt với các loại chè khác. Chè Shan tuyết Mộc Châu cũng không ngoại lệ. Bài viết sau đây sẽ trình bày một số tính chất đặc thù của nó.
4 sản vật gắn liền với địa danh của đất Hậu Giang

4 sản vật gắn liền với địa danh của đất Hậu Giang

Đến Hậu Giang, người có kinh nghiệm chẳng khuyên gì, chỉ khuyên nên nếm cho đủ vị của 4 sản vật nức tiếng xa gần đất này: Bưởi Năm roi Phú Hữu, khóm Cầu Đúc, cháo lòng Cái Tắc, chả cá thác lác Hậu Giang.
Nguồn nguyên liệu sản xuất mật ong bạc hà Mèo Vạc

Nguồn nguyên liệu sản xuất mật ong bạc hà Mèo Vạc

Chất lượng đặc thù của mật ong bạc hà Mèo Vạc gắn liền với cây nguồn mật bạc hà dại chỉ phân bố duy nhất tại Cao nguyên đá Đồng Văn, được khai thác mật từ tháng 10 - 12 và điều kiện khí hậu khô hạn, địa hình núi đá cao.
Bánh đa Đô Lương ăn kèm với những món ngon nào?

Bánh đa Đô Lương ăn kèm với những món ngon nào?

Nhắc đến Nghệ An, người ta không chỉ nhớ đến bởi món lươn cay nồng béo ngậy mà còn nhớ mãi hương vị của chiếc bánh đa Đô Lương - chiếc bánh có thể ăn kèm nhiều món ngon tuyệt như bánh mướt, lươn bằm, lươn xào...
Công đoạn thu hoạch và bảo quản vú sữa lò rèn Vĩnh Kim

Công đoạn thu hoạch và bảo quản vú sữa lò rèn Vĩnh Kim

Áp dụng đúng kỹ thuật thu hoạch và bảo quản sẽ giúp giữ được chất lượng vốn có của vú sữa lò rèn Vĩnh Kim.
Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng gạo Điện Biên

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng gạo Điện Biên

Chính những tập quán chăm sóc, bảo quản và chế biến của người dân địa phương ở vùng lòng chảo Điện Biên đã tạo nên sự khác biệt về chất lượng gạo so với các vùng khác.