Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Thịt xông khói có tốt cho sức khỏe?

Sống - Khỏe

Việc ăn nhiều thịt xông khói và các loại thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư?

Nghiên cứu khoa học Châu Âu bác bỏ kết luận ngô biến đổi gen gây ung thư

Giải mã

Ba nghiên cứu khoa học công bố gần đây của Châu Âu đã phủ nhận bản báo cáo đầy tranh cãi của Gilles-Éric Séralini về việc ngô biến đổi gen (BĐG) có thể gây ung thư trên chuột.

Phát hiện thực phẩm hỏng bằng điện thoại thông minh

Công nghệ

Các nhà khoa học chế tạo thành công một thẻ điện tử chứa cảm biến có khả năng gửi cảnh báo tới điện thoại thông minh khi nó phát hiện thực phẩm hỏng.

Hãy “rủ” chó đến công sở

Khoa học

Tuần rồi, có đến 43.505 bức ảnh được đăng tải trên mạng xã hội Instagram kèm theo hashtag #takeyourdogtoworkday (tạm dịch: Hãy rủ chó đến công sở). Có lẽ, ai cũng có nhu cầu “khoe” ảnh những chú cún đang làm việc cùng mình trong ngày đặc biệt nhất năm của chó: Kỷ niệm 20 năm ngày mang tên “Mang chó đến công sở”.

Những điều cần biết về đường ăn kiêng Stevia

Sống - Khỏe

Trong số rất nhiều chất tạo ngọt để thay thế cho đường truyền thống, Stevia nổi bật với nguồn gốc thực vật và thành phần không chứa calorie. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều nghi vấn về hiệu quả của nó trong việc hỗ trợ giảm cân và điều trị bệnh tiểu đường.

Trẻ xem quảng cáo: coi chừng tiểu đường, tim mạch, ung thư

Sức khỏe

(NLĐO)- Viện Nghiên cứu Ung thư Anh cảnh báo chỉ cần xem 6-7 quảng cáo về thực phẩm không lành mạnh mỗi tuần là đủ để biến trẻ em và thiếu niên thành béo phì, kéo theo vô số bệnh.

Gà đồi Yên Thế chật vật “tìm đường” ra nước ngoài

Địa phương

Năm 2013, gà đồi Yên Thế được trao cúp chứng nhận “Sản phẩm, thực phẩm tốt nhất Đông Nam Á” - ASEAN Best Food, tại Singapore. Mới đây, gà đồi Yên Thế lại được trao văn bằng bảo hộ tại 3 quốc gia là Lào, Trung Quốc, Singapore.

Nồng độ CO2 gia tăng khiến cây lương thực ít dinh dưỡng hơn

Khoa học

Sự gia tăng của nồng độ carbon dioxide trong khí quyển không chỉ đẩy nhanh hiện tượng biến đổi khí hậu, nó còn khiến một số loại cây lương thực có ít dinh dưỡng hơn.

Đưa vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm

Sống - Khỏe

Theo BS. Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TPHCM, iốt đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của tuyến giáp.

Trao giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018

Thời sự trong nước

Ba nhà khoa học vừa được vinh danh tại lễ trao giải Tạ Quang Bửu 2018 diễn ra vào sáng nay tại Hà Nội với sự hiện diện của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam.

Trang đầu ...18 19 20 ...Trang cuối

Food- - Có 247 kết quả

CHUYÊN MỤC