Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tương lai của nhãn hiệu mùi ở Việt Nam

Khoa học

Khả năng truyền tải thông tin qua đường khứu giác đã biến nhãn hiệu mùi trở thành loại nhãn hiệu tạo sự phân biệt tốt nhất, song cũng ít phổ biến ở Việt Nam cũng như trên thế giới.

Nhà khoa học Việt Nam và Thụy Sĩ hợp tác nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến mức độ tiêu thụ thịt

Khoa học

Một nhóm nhà khoa học Việt Nam và Thụy Sĩ đã thực hiện nghiên cứu đầu tiên so sánh các yếu tố hành vi-xã hội ảnh hưởng tới mức độ tiêu thụ thịt và ý định giảm ăn thịt ở từng cá nhân.

Sự thèm ăn: Thân não đóng vai trò then chốt

Khoa học

Nghiên cứu mới của TS. Truong Ly (Đại học California San Francisco, Mỹ) và các cộng sự dựa trên bản ghi thân não đã cho thấy, vị giác của chúng ta là “tuyến phòng thủ” đầu tiên chống lại việc ăn quá nhanh. Việc hiểu về cách thức quá trình này xảy ra cũng hứa hẹn sẽ đem lại cho chúng ta những phương pháp mới để giảm cân hiệu quả hơn.

Đón đọc KHPT số 1284 từ ngày 21/3 đến 27/3/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Triệu chứng khác lạ của biến thể virus Covid-19 mới nhất

Sức khỏe

Các cơ quan y tế của Anh đã xác định được những triệu chứng mới liên quan đến biến thể phụ JN.1, “hậu duệ” của dòng Omicron, là lo âu và trằn trọc khó ngủ.

Nước bọt thay đổi hương vị thức ăn?

Khoa học

Nước bọt không chỉ là chất bôi trơn, nó đóng vai trò tích cực trong cách chúng ta cảm nhận hương vị và thậm chí có thể ảnh hưởng đến loại thực phẩm mà chúng ta thích ăn.

Giác quan của thực vật

Khám phá

Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng thực vật sở hữu các giác quan đặc biệt để cảm nhận ánh sáng, âm thanh, mùi vị và các tác động cơ học tương tự như ở động vật. Chúng cũng có khả năng giao tiếp với nhau thông qua các hợp chất hóa học phát tán vào không khí.

Biến bãi rác thành vườn giác quan phủ xanh bờ vở sông Hồng

Ảnh - Clip

Bãi rác ở bờ vở sông Hồng đang được biến thành nơi người dân có thể tương tác với thiên nhiên qua các giác quan.

Hệ quả thể chất và tinh thần lâu dài sau COVID-19 xảy ra ở mọi lứa tuổi

Sức khỏe

Theo một nghiên cứu mới xuất bản ngày 10 tháng 11 trên tạp chí truy cập mở PLOS Medicine của tác giả Martin Roessler thuộc Technische Universität Dresden, Đức, và các đồng nghiệp, sau khi nhiễm COVID-19 trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn đều có tỷ lệ mắc bệnh mới khởi phát tăng đáng kể.

COVID-19 gây viêm não giống bệnh Parkinson

Khoa học

Kết quả nghiên cứu cho thấy COVID-19 ảnh hưởng đến não tương tự như một số bệnh sa sút trí tuệ.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

vị-giác - Có 95 kết quả

CHUYÊN MỤC