Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Kiểm nghiệm tretinoin trong mỹ phẩm

Công nghệ

Theo quy định hiện nay, tretinoin dưới dạng acid tretinoic và các muối của nó, không được sử dụng trong mỹ phẩm, vì vậy phải được kiểm nghiệm chặt chẽ, để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Chẩn đoán và phân biệt 12 loại mụn trứng cá bằng công nghệ AI

Công nghệ

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo, nhóm nghiên cứu tại TPHCM đã xây dựng hệ thống chẩn đoán, phân biệt và đánh giá mức độ nghiêm trọng của 12 loại mụn trứng cá thường gặp.

Planet A Foods: Phát triển chocolate không chứa cacao

Khoa học

Nhờ ứng dụng công nghệ lên men, công ty khởi nghiệp Planet A Foods đã tạo ra sản phẩm chocolate không chứa cacao thân thiện với môi trường, chứa ít đường và rẻ hơn so với các loại chocolate thông thường, đồng thời vẫn mang lại hương vị tương tự các loại chocolate truyền thống.

TPHCM: Sản xuất giống cá rồng kiểu hình kim long

Địa phương

Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã xây dựng được quy trình sản xuất giống cá rồng, giúp tăng 15% thu nhập cho đơn vị sản xuất.

Lược sử hương vị kem

Khám phá

Vào thế kỷ 17, kem đã du nhập từ Ý sang Anh và châu Âu trước khi phổ biến khắp thế giới. Các đầu bếp liên tục cải tiến công thức và cho ra nhiều loại kem có hương vị ngày càng độc đáo.

Núi lửa cổ hoạt động như lò ấp trứng trong lòng biển

Khám phá

Một núi lửa ngầm nằm dưới mặt biển Thái Bình Dương khoảng 1.500m vẫn đang phun ra những dòng chất lỏng nóng, tạo điều kiện ấp trứng lý tưởng cho một loài cá đuối còn ít được biết đến.

Robot sứa dọn đại dương trong tương lai

Khoa học

Theo Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN), ít nhất 14 triệu tấn nhựa thải ra đại dương mỗi năm, gây ô nhiễm đe dọa du lịch ven biển, sức khỏe của các loài sinh vật biển, chất lượng và an toàn thực phẩm, sức khỏe con người, đồng thời nó đã được chứng minh là góp phần gây ra biến đổi khí hậu.

Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Khám phá

Màu sắc đỏ cam trong thịt cá hồi là nhờ một nhóm hợp chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe cá lẫn sức khoẻ con người.

Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Khoa học thường thức

Theo kết quả của một nghiên cứu mới do Leibniz ZMT (Trung tâm Nghiên cứu Biển nhiệt đới Leibniz) thực hiện, chất lượng dinh dưỡng của rong nho (Caulerpa lentillifera) còn có thể được cải thiện đáng kể theo cách đơn giản đến không ngờ.

Cây trứng cá có khả năng làm giảm nồng độ ô nhiễm bụi

Thời sự trong nước

PGS.TS. Nguyễn Văn Sinh, TS. Nguyễn Thế Cường (Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam), Nguyễn Xuân Hòa (ĐH Antwerp) và các cộng sự Bỉ mới xuất bản công bố “Particulate matter accumulation capacity of plants in Hanoi, Vietnam” trên tạp chí Environmental Pollution.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

trứng-cá - Có 136 kết quả

CHUYÊN MỤC