Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Năm loài côn trùng thay đổi thế giới

Khám phá

Nếu được chọn năm loài côn trùng đã thay đổi sâu sắc nhân loại kể từ khi con người Homo sapiens lần đầu tiên chế tạo công cụ và tạo ra lửa, bạn sẽ chọn những loài nào?

Phương pháp mới để pha cà phê thơm ngon

Công nghệ

Nhóm sinh viên Trường đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu phương pháp mới hạn chế được hiện tượng bay mùi trong phương pháp rang xay cà phê truyền thống.

UNIV.STAR 2024: Ứng dụng AI phiên dịch cho người khiếm thính giành giải Nhất

Sự kiện

Nhóm sinh viên Việt Nam và Hàn Quốc đã phát triển một ứng dụng trí tuệ nhân tạo chuyển ngôn ngữ ký hiệu sang giọng nói, văn bản và ngược lại, cho phép người khiếm thính giao tiếp dễ dàng với cộng đồng.

Nhân giống cây dược liệu kỷ tử bằng nuôi cấy mô trong ống nghiệm

Công nghệ

Nhóm tác giả tại Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng, đã nghiên cứu quy trình nhân giống in vitro cây dược liệu quý kỷ tử.

Lọc chì trong nước bằng bã men bia

Khoa học

Các nhà nghiên cứu từ MIT và Georgia Tech đã làm ra một bộ lọc từ men bia bọc trong hydrogel để nhanh chóng hấp thụ chì khi nước chảy qua.

Sử dụng đồ uống nhiều đường làm tăng nguy cơ bị rung nhĩ

Sống - Khỏe

Nghiên cứu mới cho thấy những người thường xuyên dùng đồ uống chứa đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo có thể bị tăng nguy cơ mắc chứng rung nhĩ, một rối loạn nhịp dẫn đến tăng nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ và suy tim.

Dệt hương cho trà

Khám phá

Đêm qua gió đông về lớn, sáng nay núi lạnh sâu hơn và trời sáng muộn, nhưng hừng đông trong vắt, bỗng dưng tôi thèm một chén trà hương bên hiên nhà quá. Hương gì cũng được, bởi mùa đông thật khó thấy hoa nở để ngắm để ngửi hay để dệt những hương vào trà.

Cuộc truy tìm canxi hữu cơ “tan trong suốt”

Khoa học

Trong hơn ba năm, các nhà khoa học tại Công ty Cổ phần Đầu tư DDA Việt Nam đã giải quyết được bài toán quan trọng: chiết xuất canxi hữu cơ gốc gluconate từ vỏ trứng gà để làm chất bổ sung dinh dưỡng dễ tan, dễ sử dụng cho người tiêu dùng.

Người Việt Nam có thể mua sắm bằng tài khoản nội tệ khi đến các nước ASEAN

Chính sách

Việt Nam và 5 quốc gia Đông Nam Á khác có kế hoạch kết nối hệ thống thanh toán sử dụng mã QR code cho các giao dịch bán lẻ trong khu vực, cho phép du khách du lịch qua các nước thanh toán đồ ăn, thức uống, mua sắm một cách đơn giản và tiện dụng, không cần đổi tiền.

Kombucha có thể làm giảm lượng đường trong máu

Sức khỏe

Một nghiên cứu mới thấy hiệu quả về sức khỏe của loại đồ uống phổ biến này đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

thức-uống - Có 262 kết quả

CHUYÊN MỤC