Trang chủ Search

hải-sản - 581 kết quả

RetriV: Khai thác đại dương xanh trong nước thải thực phẩm

RetriV: Khai thác đại dương xanh trong nước thải thực phẩm

Trong khi nhiều doanh nghiệp còn loay hoay với nước thải giàu dinh dưỡng nhưng khó xử lý từ ngành chế biến, thì RetriV - công ty spinoff từ doanh nghiệp xử lý phụ phẩm tôm nổi bật ở Việt Nam VNF - lại biến thứ "rác" ấy thành tài nguyên bằng công nghệ thu hồi dưỡng chất.
Dạy AI cho học sinh tiểu học bằng các mô hình giả lập

Dạy AI cho học sinh tiểu học bằng các mô hình giả lập

Nếu "AI không thiết bị" là giai đoạn khởi động giúp học sinh tiểu học làm quen với cách máy "học từ dữ liệu", thì AI mô phỏng và giả lập là bước phát triển tự nhiên tiếp theo.
Khánh Hoà: Sản xuất giống nhân tạo và thử nghiệm nuôi thương phẩm mực lá

Khánh Hoà: Sản xuất giống nhân tạo và thử nghiệm nuôi thương phẩm mực lá

Trong bối cảnh nhu cầu đối với mực lá thương phẩm tăng cao, trong khi trữ lượng tự nhiên sụt giảm nhanh, việc chủ động nguồn giống nhân tạo có ý nghĩa đặc biệt quan trọng.
Sơ đồ năng lượng: Chìa khóa giúp doanh nghiệp "bắt mạch" điểm nóng tiêu thụ năng lượng

Sơ đồ năng lượng: Chìa khóa giúp doanh nghiệp "bắt mạch" điểm nóng tiêu thụ năng lượng

Bằng cách xác định đâu là những “điểm nóng” tiêu thụ năng lượng, sơ đồ năng lượng giúp doanh nghiệp cung cấp dữ liệu cơ sở cho việc xây dựng các giải pháp tiết kiệm năng lượng và giảm thiểu phát thải CO2 từ năng lượng của mình.
Tài nguyên hải sản Đông Nam Á vẫn dồi dào, bất chấp các cảnh báo khai thác quá mức

Tài nguyên hải sản Đông Nam Á vẫn dồi dào, bất chấp các cảnh báo khai thác quá mức

Truyền thông thường tập trung vào những câu chuyện bi quan như tài nguyên hải sản Đông Nam Á suy giảm do khai thác quá mức. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy, dù các vấn đề đó có tồn tại, sản lượng khai thác trong khu vực vẫn tăng, và việc phát triển nghề cá bền vững vẫn hoàn toàn khả thi.
Bến Tre: Bảo quản thủy sản bằng công nghệ đá sệt kết hợp Nano UFB

Bến Tre: Bảo quản thủy sản bằng công nghệ đá sệt kết hợp Nano UFB

Lần đầu tiên tại Bến Tre, công nghệ đá sệt kết hợp Nano UFB được thử nghiệm bảo quản thủy sản, giúp giảm tổn thất rõ rệt, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm.
Làn sóng khởi nghiệp protein thay thế đang thoái trào

Làn sóng khởi nghiệp protein thay thế đang thoái trào

Cách đây vài năm, protein thay thế vẫn được kỳ vọng sẽ thay đổi tương lai của thực phẩm. Nhưng giờ đây, nhiều công ty khởi nghiệp trong lĩnh vực này đang dần "vỡ mộng".
Bến Tre: Nuôi ghép cá măng và tôm sú

Bến Tre: Nuôi ghép cá măng và tôm sú

Mô hình nuôi ghép cá măng và tôm sú tại tỉnh Bến Tre giúp đa dạng hóa đối tượng nuôi, đồng thời nâng cao hiệu quả sử dụng ao đất.
Giải pháp mới cho chuỗi cung ứng lạnh

Giải pháp mới cho chuỗi cung ứng lạnh

Thành lập vào năm 2024 tại Đà Nẵng bởi một nhóm nhà nghiên cứu Việt Nam và quốc tế đến từ Đại học Oxford, startup VOX Cool mang đến giải pháp "pin lạnh" tiên tiến nhằm phục vụ các phân khúc cần làm lạnh trong chuỗi cung ứng và vận tải tại Việt Nam.
Bọ biển khổng lồ ngoài khơi Việt Nam nhắc nhở chúng ta về sự bí ẩn của đại dương

Bọ biển khổng lồ ngoài khơi Việt Nam nhắc nhở chúng ta về sự bí ẩn của đại dương

Ở Việt Nam, các loài chân đều (tên khoa học là Isopoda) thuộc chi Bathynomus thường được gọi là bọ biển. Mới đây, một loài bọ biển từ vùng biển Việt Nam đã lần đầu được mô tả khoa học và đặt tên là Bathynomus vaderi.