Trang chủ Search

hương-vị - 773 kết quả

Lịch sử săn tìm các loài thực vật mới

Lịch sử săn tìm các loài thực vật mới

Từ thế kỷ 18 đến thế kỷ 20, các nhà săn tìm thực vật đã đi khắp thế giới, từ rừng sâu nhiệt đới cho đến những vùng núi cao hiểm trở, mang về quê hương những loài cây mới quý hiếm, làm phong phú thêm cảnh quan và mở ra kỷ nguyên mới cho nông nghiệp và y học.
Giai đoạn 2019-2023: Số doanh nghiệp Việt Nam đạt doanh số triệu USD trên Amazon tăng 10 lần

Giai đoạn 2019-2023: Số doanh nghiệp Việt Nam đạt doanh số triệu USD trên Amazon tăng 10 lần

Theo dữ liệu thu thập trong vòng 5 năm (2019-2023), số lượng doanh nghiệp Việt Nam đạt doanh số 1 triệu USD/năm trên nền tảng thương mại điện tử Amazon đã tăng gấp 10 lần.
Phương pháp mới để pha cà phê thơm ngon

Phương pháp mới để pha cà phê thơm ngon

Nhóm sinh viên Trường đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu phương pháp mới hạn chế được hiện tượng bay mùi trong phương pháp rang xay cà phê truyền thống.
Tương lai công nghệ lên men chính xác

Tương lai công nghệ lên men chính xác

Với tiềm năng tạo ra những sản phẩm thay thế thân thiện hơn với môi trường, công nghệ lên men chính xác đang thu hút sự tham gia của nhiều doanh nghiệp. Tuy nhiên, việc mở rộng sản xuất và thương mại hóa các sản phẩm này đang gặp không ít vướng mắc.
UNIV.STAR 2024: Ứng dụng AI phiên dịch cho người khiếm thính giành giải Nhất

UNIV.STAR 2024: Ứng dụng AI phiên dịch cho người khiếm thính giành giải Nhất

Nhóm sinh viên Việt Nam và Hàn Quốc đã phát triển một ứng dụng trí tuệ nhân tạo chuyển ngôn ngữ ký hiệu sang giọng nói, văn bản và ngược lại, cho phép người khiếm thính giao tiếp dễ dàng với cộng đồng.
Bánh quy giàu chất xơ từ bột vỏ mít

Bánh quy giàu chất xơ từ bột vỏ mít

Các nhà nghiên cứu ở Trường ĐH Bách khoa TP.HCM và ĐH Quốc gia TP.HCM đã tận dụng vỏ mít để làm bánh quy giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa.
Bước ngoặt lịch sử của sữa an toàn

Bước ngoặt lịch sử của sữa an toàn

Vào đầu thế kỷ 20, nhà vi sinh vật học người Mỹ Alice Catherine Evans đã phát hiện những vi khuẩn gây bệnh tiềm ẩn có trong sữa. Bà đã đề xuất sử dụng phương pháp thanh trùng sữa để ngăn ngừa lây nhiễm cho người sử dụng .
Bà Rịa – Vũng Tàu: Sản xuất nhãn VietGAP theo hướng hữu cơ

Bà Rịa – Vũng Tàu: Sản xuất nhãn VietGAP theo hướng hữu cơ

Sau khi tham gia sản xuất theo mô hình do Viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp Miền Nam xây dựng, các nhà vườn trồng nhãn đã giảm được 20% chi phí sản xuất, trong khi hiệu quả kinh tế tăng hơn 35%.
Giảm 20% nguy cơ sa sút trí tuệ nhờ thay đổi chế độ ăn uống

Giảm 20% nguy cơ sa sút trí tuệ nhờ thay đổi chế độ ăn uống

Nguy cơ sa sút trí tuệ có thể giảm nếu ta giảm khẩu phần thịt đỏ chế biến và tăng khẩu phần các loạt hạt và đậu.
Startup do Bill Gates tài trợ làm ra bơ mà không cần sữa bò

Startup do Bill Gates tài trợ làm ra bơ mà không cần sữa bò

Savour cho biết sản phẩm bơ của họ có vị như bơ làm từ sữa bò nhưng giảm đáng kể lượng khí thải carbon so với bơ làm từ sữa bò.