Trang chủ Search

bổ-dưỡng - 273 kết quả

Lịch sử săn tìm các loài thực vật mới

Lịch sử săn tìm các loài thực vật mới

Từ thế kỷ 18 đến thế kỷ 20, các nhà săn tìm thực vật đã đi khắp thế giới, từ rừng sâu nhiệt đới cho đến những vùng núi cao hiểm trở, mang về quê hương những loài cây mới quý hiếm, làm phong phú thêm cảnh quan và mở ra kỷ nguyên mới cho nông nghiệp và y học.
Duy nhất một đề tài giành được tài trợ của NAFOSTED - DFG năm 2024

Duy nhất một đề tài giành được tài trợ của NAFOSTED - DFG năm 2024

Đề tài này liên quan tới việc hỗ trợ phát triển sâm Ngọc Linh của Việt Nam.
Bước ngoặt lịch sử của sữa an toàn

Bước ngoặt lịch sử của sữa an toàn

Vào đầu thế kỷ 20, nhà vi sinh vật học người Mỹ Alice Catherine Evans đã phát hiện những vi khuẩn gây bệnh tiềm ẩn có trong sữa. Bà đã đề xuất sử dụng phương pháp thanh trùng sữa để ngăn ngừa lây nhiễm cho người sử dụng .
Loại cây được biến đổi gen để tạo ra chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ

Loại cây được biến đổi gen để tạo ra chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ

Nghiên cứu đột phá này có thể mở đường cho sữa công thức mô phỏng sát hơn các dưỡng chất có trong sữa mẹ.
Nghiên cứu khả năng diệt khuẩn gây viêm da của hạt đu đủ

Nghiên cứu khả năng diệt khuẩn gây viêm da của hạt đu đủ

Nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (TPHCM) cho thấy, dịch chiết từ hạt đu đủ, có khả năng diệt một số vi khuẩn gây nhiễm trùng da, có thể phát triển thành các sản phẩm bôi da.
Xây dựng chỉ dẫn địa lý giúp nâng cao giá trị cá chình bông Phú Yên

Xây dựng chỉ dẫn địa lý giúp nâng cao giá trị cá chình bông Phú Yên

Viện Thổ nhưỡng Nông hoá, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Phú Yên đang phối hợp với một số cơ quan liên quan triển khai nhiệm vụ “Đăng ký bảo hộ và quản lý chỉ dẫn địa lý (CDĐL) cho sản phẩm cá chình bông của tỉnh Phú Yên” nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và thương hiệu cá chình bông Phú Yên trên thị trường.
Sinh viên nghiên cứu sản phẩm chăm sóc thú cưng dựa trên bài thuốc dân gian

Sinh viên nghiên cứu sản phẩm chăm sóc thú cưng dựa trên bài thuốc dân gian

Với dự án này, nhóm sinh viên Trường ĐH Phenikaa đã giành giải Quán quân tại vòng chung kết cuộc thi Sáng tạo - Khởi nghiệp có sự tham gia của sinh viên 18 trường đại học trên địa bàn Hà Nội, diễn ra vào tối 24/11.
Chế phẩm synbiotic nuôi tôm thẻ chân trắng từ phụ phẩm khô đậu nành

Chế phẩm synbiotic nuôi tôm thẻ chân trắng từ phụ phẩm khô đậu nành

Đây là chế phẩm kết hợp men vi sinh probiotic và chất xơ prebiotic, giúp nâng cao tăng trưởng và tăng cường miễn dịch cho tôm.
Hải sâm: “thần dược” cho người tiểu đường

Hải sâm: “thần dược” cho người tiểu đường

Một nghiên cứu do các nhà khoa học Úc thực hiện, công bố trên tạp chí Institute of Food Science and Technology, đã chỉ ra: trong hải sâm có chứa rất nhiều thành phần hoạt tính quan trọng giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Lớp phủ CBD giúp trái cây tươi lâu hơn

Lớp phủ CBD giúp trái cây tươi lâu hơn

Dù ngon và bổ dưỡng nhưng trái cây thường cũng rất mau hỏng trong tủ lạnh. Các nhà nghiên cứu Thái Lan mới đây đã phát triển một loại vật liệu trong suốt từ cannabidiol (CBD), an toàn khi ăn vào và giúp bảo quản trái cây lâu hơn.