Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hệ sinh thái đất ngập nước ven biển vùng Đông Bắc: Cân bằng khai thác và bảo tồn

Khoa học

Từ các thông tin về đa dạng sinh học, các nhà khoa học thuộc Viện Địa lý (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã lượng hóa kinh tế tài nguyên các hệ sinh thái đất ngập nước ven biển, từ đó đề xuất các giải pháp cân bằng giữa khai thác và bảo tồn khu vực này.

Tính chất đặc thù của sá sùng Vân Đồn

Địa phương

Nắm bắt được tính chất đặc thì của sá sùng Vân Đồn giúp người mua phân biệt được sá sùng Vân Đồn chính cống và sá sùng Vân Đồn giả.

Ảnh hưởng của yếu tố tự nhiên tới chất lượng sá sùng Vân Đồn

Địa phương

Các yếu tố về địa lý, khí hậu và đặc trưng môi trường trầm tích ở Vân Đồn đã tạo điều kiện thuận lợi để sá sùng sinh sôi và phát triển. Chính những yếu tố này đã tạo nên sự khác biệt của sá sùng Vân Đồn và các vùng khác.

Sá sùng Vân Đồn nổi tiếng đến mức nào?

Địa phương

Từ lâu sá sùng Vân Đồn đã là món ăn đặc sản của vùng biển Quảng Ninh được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến. Những món ăn được chế biến từ sá sùng giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng sá sùng Vân Đồn

Địa phương

Ngoài ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, kỹ thuật khai thác và chế biến cũng tạo nên hương vị đặc trưng của sá sùng Vân Đồn mà không nơi nào có được.

Danh tiếng ngán Quảng Ninh

Địa phương

Nhắc tới ẩm thực Quảng Ninh, người ta sẽ nghĩ ngay tới những món ăn từ ngán như tiết ngán, ngán xào bún, ngán nướng…

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý Vân Đồn cho sản phẩm sá sùng

Địa phương

Cục Sở hữu trí tuệ ra Quyết định số 2929 /QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00047 cho sản phẩm sá sùng nổi tiếng được phân bổ tự nhiên của huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.

Quảng Ninh - xứ sở của hải sản mang chỉ dẫn địa lý

Địa phương

Mặc dù Việt Nam có đến vài chục tỉnh, thành phố có thể coi hải sản là đặc sản địa phương nhờ đường bờ biển dài tới 3.260km, Quảng Ninh vẫn giữ ngôi vương với 3 chỉ dẫn địa lý được cấp trong nhóm sản phẩm này, gồm sá sùng Vân Đồn, ngán Quảng Ninh và chả mực Hạ Long.

10 phát hiện khảo cổ chấn động Việt Nam năm 2016

Khoa học

Di tích sơ kỳ đá cũ An Khê, nền chùa cổ Yên Bái, 43 mộ táng ở Bình Thuận... là các phát hiện khảo cổ chấn động Việt Nam năm 2016.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

Quan-Lạn - Có 9 kết quả

CHUYÊN MỤC