Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

400 thương hiệu tham gia triển lãm công nghệ bao bì

400 thương hiệu tham gia triển lãm công nghệ bao bì

Sự kiện

Diễn ra từ ngày 8-10/11 tại TPHCM, Triển lãm quốc tế lần thứ 16 về Công nghệ xử lý, chế biến và đóng gói bao bì Propak 2023 trưng bày, trình diễn nhiều giải pháp công nghệ tiên tiến và trang thiết bị hiện đại.

TS. Nguyễn Thanh Mỹ: Phát triển nông nghiệp cần nhìn ra bên ngoài "chiếc hộp cũ"

TS. Nguyễn Thanh Mỹ: Phát triển nông nghiệp cần nhìn ra bên ngoài "chiếc hộp cũ"

Khoa học

Từ góc nhìn của TS. Nguyễn Thanh Mỹ - Chủ tịch HĐQT RYNAN Technologies và Mỹ Lan Group, muốn phát triển nông nghiệp, cần phải thay đổi tư duy, nhìn ra bên ngoài “chiếc hộp” cũ của nông nghiệp hiện nay - một nền nông nghiệp chuyên canh, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kháng sinh, phân bón vô cơ.

Người châu Âu ăn rong biển từ hàng nghìn năm trước

Người châu Âu ăn rong biển từ hàng nghìn năm trước

Khám phá

Rong biển có thể được coi là một thành phần khác thường trong ẩm thực phương Tây, hiếm khi xuất hiện trong các công thức nấu ăn hoặc món ngon địa phương. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy hóa ra rong biển là thực phẩm phổ biến của người dân châu Âu từ hàng ngàn năm trước.

Vì sao sống lành mạnh giúp ngăn ngừa trầm cảm

Vì sao sống lành mạnh giúp ngăn ngừa trầm cảm

Sống - Khỏe

Chúng ta đều biết lối sống lành mạnh đem lại lợi ích cả về thể chất lẫn tinh thần. Mới đây, các nhà khoa học đã liệt kê cụ thể 7 yếu tố trong lối sống lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm.

Đã tìm ra cách làm phô mai thực vật ngon như phô mai sữa

Đã tìm ra cách làm phô mai thực vật ngon như phô mai sữa

Công nghệ

Các nhà khoa học tại Đại học Copenhagen phát hiện tiềm năng của quá trình lên men đối với việc sản xuất ra các loại phô mai từ thực vật nhưng có mùi vị như phô mai làm từ sữa.

14% người trưởng thành nghiện thực phẩm chế biến sẵn

14% người trưởng thành nghiện thực phẩm chế biến sẵn

Khoa học

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMJ vào ngày 9/10, một nhóm các nhà khoa học Mỹ, Brazil và Tây Ban Nha đã xem xét 281 nghiên cứu từ 36 quốc gia khác nhau.

Khi nào chăm học trở nên đáng lo?

Khi nào chăm học trở nên đáng lo?

Tâm lý - Giới tính

Chăm học là đức tính tốt nhưng trong một số trường hợp, chăm học là dấu hiệu cảnh báo trẻ gặp vấn đề tâm lý.

Đắk Lắk: Nuôi cá lăng nha trong lồng bè

Đắk Lắk: Nuôi cá lăng nha trong lồng bè

Địa phương

Thử nghiệm mô hình nuôi cá lăng nha trong lồng bè tại huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk, cho thấy, thời tiết, khí hậu và mặt nước phù hợp và cho hiệu quả kinh tế cao, có thể nhân rộng trên toàn huyện nhằm tận dụng mặt nước hồ để nuôi trồng thủy sản.

Chọn tạo hai dòng gà Hắc Phong ưu việt

Chọn tạo hai dòng gà Hắc Phong ưu việt

Công nghệ

Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ đã chọn tạo được hai dòng gà trống và mái thuộc giống quý Hắc Phong cho khối lượng cơ thể và năng suất trứng cao hơn.

Tại sao con người bắt đầu uống sữa bò?

Tại sao con người bắt đầu uống sữa bò?

Khám phá

Việc uống sữa của các loài động vật khác về bản chất là điều bất thường. Trên thực tế, hầu hết mọi người đều ít dung nạp đường lactose có trong sữa bò. Vậy tại sao con người bắt đầu làm điều đó khoảng 9.000 năm trước?

Trang đầu ...7 8 9 ...Trang cuối