Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Thịt nhân tạo: xu hướng thực phẩm tương lai

Khám phá

Trong tương lai gần, bạn có thể ăn các loại thịt khác nhau được sản xuất trong phòng thí nghiệm mà không phải giết hại động vật. Sản phẩm thịt nhân tạo có hương vị thơm ngon giống như thật, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và mang lại lợi ích cho môi trường.

Gặp ông Nguyễn Lâm Viên- Chủ tịch Công ty Vinamit: Doanh nhân như nhà khoa học

Khoa học

Tưởng mọi chuyện đã rõ về một doanh nhân từng nếm thất bại rồi đã thành công, có lúc đã cháy hết cơ nghiệp rồi lại bắt đầu. Chuyện của ông ấy làm phong phú cả truyền thông.

Liệu công nghệ có cứu rỗi được thế giới của chúng ta?

Giải mã

Thế giới đang phải đối mặt với vô vàn khó khăn, nhưng công nghệ lại mang đến cho chúng ta những lý do để có thể lạc quan hơn.

Sự thật khoa học về hiện tượng “đổ mồ hôi thịt”

Khám phá

Trong một tập của series phim sit-com “Friends” nổi tiếng, có đoạn anh chàng Joey đã chén một mạch hết cả con gà Tây nhân dịp lễ Tạ ơn (Thanks Giving day). “Ợ…” Joey rên rỉ khi đẩy bộ xương gà khỏi cái bụng béo ú ụ của mình. “Đổ mồ hôi thịt rồi.”

Hà Giang: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ giảm thủy phần nâng cao chất lượng, giá trị mật ong bạc hà Cao nguyên đá

Địa phương

Vừa qua, tại Sở KH&CN tỉnh Hà Giang, đã tổ chức Hội nghị nghiệm thu đề tài khoa học cấp tỉnh “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ giảm thủy phần nâng cao chất lượng, giá trị mật ong bạc hà Cao nguyên đá Hà Giang”.

Gà đồi Yên Thế chật vật “tìm đường” ra nước ngoài

Địa phương

Năm 2013, gà đồi Yên Thế được trao cúp chứng nhận “Sản phẩm, thực phẩm tốt nhất Đông Nam Á” - ASEAN Best Food, tại Singapore. Mới đây, gà đồi Yên Thế lại được trao văn bằng bảo hộ tại 3 quốc gia là Lào, Trung Quốc, Singapore.

Lạng Sơn: Ứng dụng công nghệ mạ khay, máy cấy

Địa phương

Vừa qua, Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ KH&CN tỉnh phối hợp cùng Công ty Cổ phần Giống cây trồng Lạng Sơn tổ chức thực hiện thí điểm mô hình cấy lúa ứng dụng công nghệ mạ khay, máy cấy tại xã Yên Khoái, huyện Lộc Bình.

Cao Bằng: Triển vọng trong công tác bảo tồn, phục tráng các giống lúa nếp đặc sản Trùng Khánh

Địa phương

Thụ tinh nhân tạo để bảo tồn giống gà Hồ

Địa phương

Tỷ lệ thụ tinh cao gần gấp đôi so với phương pháp thụ tinh trực tiếp, khắc phục được những hạn chế của gà Hồ như sinh sản kém, độ thuần chủng chưa cao... phương pháp thụ tinh nhân tạo giống gà Hồ đã góp phần vào việc bảo tồn giống gà quý tiến vua này.

Việt Nam chủ động sản xuất bò BBB

Khoa học

Nhờ công nghệ cấy truyền phôi bằng phương pháp gây rụng trứng tạo thể vàng đồng pha do TS Sử Thanh Long cùng các cộng sự thực hiện đã giúp Việt Nam chủ động sản xuất bò BBB thuần chủng từ mọi giống bò trên thế giới và hạn chế việc nhập khẩu bò trưởng thành về Việt Nam.

Trang đầu ...6 7 8 ...Trang cuối

thơm-ngon - Có 607 kết quả

CHUYÊN MỤC