Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nhân sinh khối nấm Thượng Hoàng quy mô công nghiệp

Công nghệ

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu và thực hiện thành công quy trình lên men sinh khối nấm Thượng Hoàng, có thể ứng dụng vào sản xuất quy mô công nghiệp, phục vụ thị trường dược liệu trong nước và xuất khẩu.

Nền tảng blockchain đầy hứa hẹn của Bangladesh

Công nghệ

Một dự án xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy sản trên nền tảng blockchain ở Bangladesh đã được ghi nhận bước đầu thành công.

Hàng giả, hàng nhái: Khó xác định sự xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ

Chính sách

Mặc dù rất nhiều vụ việc về hàng giả, hàng nhái liên quan đến vấn đề xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp, gồm giả mạo nhãn hiệu, chỉ dẫn địa lý,… của các doanh nghiệp nhưng việc giải trọn vẹn bài toán này không chỉ nằm trong tay Cục Sở hữu trí tuệ hay các cơ quan chức năng quản lý thị trường.

Phát hiện nhanh gạo và cà phê bị pha trộn bằng phương pháp phổ hồng ngoại

Công nghệ

Phương pháp do PGS.TS Lê Nguyễn Đoan Duy, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM và TS Nguyễn Quốc Cường, Trường Đại học Bách khoa TPHCM, nghiên cứu cho phép phát hiện một số nông sản giả mạo hoặc bị trộn lẫn một cách chính xác mà không phải dùng đến hóa chất.

Thêm đường vào nước quả - làm sao để kiểm tra sự trung thực của nhà sản xuất

Khám phá

Các sản phẩm nước quả và nhiều thực phẩm khác trên thị trường luôn công bố tỷ lệ đường để người tiêu dùng lựa chọn sao cho phù hợp với sức khỏe và nhu cầu của mình. Nhưng làm thế nào biết được tỷ lệ công bố này là trung thực?

QR Code – Giải pháp thông minh truy xuất nguồn gốc hàng hóa trong đại dịch Covid-19

Công nghệ

Giữa thời kỳ đại dịch Covid-19 hoành hành, QR Code truy xuất nguồn gốc được xem là giải pháp thông minh nhằm đáp ứng nhu cầu muốn biết tường tận về nguồn gốc xuất xứ sản phẩm của người tiêu dùng, từ khâu sản xuất cho đến quá trình vận chuyển, bảo quản trước khi đến tay khách hàng.

Giải cứu động vật hoang dã: Bài học từ sự kiện “chưa từng có tiền lệ”

Chính sách

Câu chuyện giải cứu hổ bị nuôi nhốt trái phép tại Nghệ An cho thấy, cần có một bộ quy chuẩn về cứu hộ động vật hoang dã, hay có một đề án xây dựng và vận hành các trung tâm cứu hộ - bảo tồn và nâng cao năng lực cho đội ngũ cứu hộ,... để tránh lặp lại những điều đáng tiếc như việc 8/17 con hổ bị chết sau giải cứu.

Những viên kim cương Golconda huyền thoại

Khám phá

Trước khi các mỏ kim cương ở Brazil và Nam Phi được phát hiện hồi đầu thế kỷ XVIII, Ấn Độ chính là nguồn cung cấp loại khoáng vật này duy nhất trên thế giới. Và tại Ấn Độ, phần lớn kim cương lại được khai thác từ một vùng đất nhỏ mang tên Golconda (nay thuộc bang Andhra Pradesh và Telangana).

Những điểm mới trong quy chuẩn về mũ bảo hiểm cho người đi mô tô, xe máy

Thời sự trong nước

Ngày 15/6/2021, Bộ KH&CN ban hành thông tư số 04/2021/TT-BKHCN về “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về mũ bảo hiểm cho người đi mô tô, xe máy QCVN 2:2021/BKHCN”. Quy chuẩn mới này có một số thay đổi so với phiên bản cũ, quy định về phương pháp thử va đập và hấp thu xung động khoa học hơn, phù hợp hơn với điều KT - XH của nước ta.

Xu hướng tiêu dùng “bền vững” mở rộng cơ hội cho ngành thực phẩm

Sống - Khỏe

Đại dịch COVID-19 đã củng cố thêm những xu hướng bền vững trong tiêu dùng thực phẩm và mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp đi vào những phân khúc thị trường mới để tăng doanh thu, đồng thời góp phần tạo tác động xã hội.

Trang đầu ...5 6 7 ...Trang cuối

xuất-xứ - Có 438 kết quả

CHUYÊN MỤC