Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Phát hiện nhanh gạo và cà phê bị pha trộn bằng phương pháp phổ hồng ngoại

Công nghệ

Phương pháp do PGS.TS Lê Nguyễn Đoan Duy, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM và TS Nguyễn Quốc Cường, Trường Đại học Bách khoa TPHCM, nghiên cứu cho phép phát hiện một số nông sản giả mạo hoặc bị trộn lẫn một cách chính xác mà không phải dùng đến hóa chất.

Để nông nghiệp là trụ đỡ vững chắc của nền kinh tế

Chính sách

Tại Tọa đàm “Nông nghiệp: Trụ đỡ vững chắc trong biến động” do Cổng TTĐT Chính phủ tổ chức chiều 28/10, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan và ông Vũ Tiến Lộc, Chủ tịch Trung tâm Trọng tài Quốc tế Việt Nam, đã phân tích cụ thể nhiều khía cạnh của ngành nông nghiệp, đồng thời nêu giải pháp để nông nghiệp thực sự là “trụ đỡ” của nền kinh tế.

Ước tính hệ số phát thải từ hoạt động đốt rơm rạ ở Hà Nội

Khoa học

Theo kết quả nghiên cứu mới trên tạp chí Air Quality Atmosphere & Health, các nhà nghiên cứu Việt Nam và Nhật Bản đã ước tính được lượng đóng góp của hoạt động đốt rơm rạ vào bầu không khí Hà Nội.

Tìm hiểu về lượng arsenic trong gạo Séng Cù và gạo thương mại

Thời sự trong nước

Nghiên cứu "Đánh giá các dạng arsenic hữu cơ và vô cơ trong gạo Séng Cù từ các ruộng bậc thang và gạo thương phẩm từ các ruộng lúa vùng đất thấp ở Việt Nam" vừa mới được xuất bản trên tạp chí Journal of Cereal Science.

Sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa: Công nghệ xanh hữu dụng

Khoa học

Nếu coi một đề tài quy tụ cả nhà nghiên cứu và nhà sản xuất hợp tác cùng tạo ra một công nghệ xanh hữu dụng, nhiều tiềm năng đem lại những sản phẩm giá trị cho thị trường là thành công thì “Ứng dụng công nghệ chiếu xạ trong sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo dùng làm chất xơ thực phẩm” (KC.05.20/16-20) là một đề tài như vậy.

Bộ trưởng Bộ KH&CN Huỳnh Thành Đạt: Đề xuất thành lập trung tâm nghiên cứu tiếp nhận và chuyển giao công nghệ tại khu vực ĐBSCL

Sự kiện

Việc thành lập Trung tâm nghiên cứu tiếp nhận và chuyển giao công nghệ sẽ giúp thúc đẩy quá trình áp dụng các công nghệ mới cho cả khu vực rộng lớn này trong thời gian tới.

“Thiên tai kép” hạn hán - nắng nóng ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất cây trồng

Khoa học

Theo một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Nature Food, các hiện tượng nắng nóng và hạn hán có thể xảy ra đồng thời một cách thường xuyên hơn do biến đổi khí hậu, kéo theo những hậu quả tiêu cực đối với nông nghiệp.

Hơn 3 triệu người Việt có nguy cơ phải di cư nội địa do biến đổi khí hậu

Chính sách

Kịch bản xấu nhất cho thấy trong 30 năm tới, biến đổi khí hậu sẽ gây ra xáo trộn quan trọng trong mô hình di cư của quốc gia, khiến 3,1 triệu người Việt phải rời quê hương đến các vùng khác tìm sinh kế.

Biến đổi khí hậu đe dọa canh tác lúa gạo

Khoa học

Gạo là nguồn lương thực chính cho hơn một nửa thế giới. Tuy nhiên, cây trồng thiết yếu này đang phải đối mặt với nhiều mối đe dọa khi nhiệt độ của Trái đất tăng, kéo theo các cơn bão, các đợt hạn hán và nắng nóng.

Việt Nam có thể cung cấp giống lúa thích ứng với biến đổi khí hậu

Khoa học

Các nhà nghiên cứu giống lúa và ngân hàng gene lúa ở Viện Di truyền nông nghiệp đã hợp tác với Viện nghiên cứu Earlham (Anh) - dưới sự tài trợ của Viện Nghiên cứu lúa quốc tế (IRRI) để xác định các giống lúa có thể phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ngày càng thất thường.

Trang đầu ...5 6 7 ...Trang cuối

lúa-gạo - Có 225 kết quả

CHUYÊN MỤC