Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Món ngon trong tuần: Cách chế biến trà sữa, tinh bột nghệ, cá kèo kho khế

Sống - Khỏe

Trà sữa, tinh bột nghệ, cá kèo kho khế, bột trà xanh, lẩu đầu cá hồi nấu măng chua, bột ngũ cốc, phở khô Gia Lai, bún riêu, bột đậu đen, chè khoai môn… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

14 lý do nên ăn khoai lang hàng ngày

Sống - Khỏe

Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết hay tăng cân. Protein trong khoai lang rất đặc biệt do khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng.

Kỹ thuật trồng và chăm bón khoai lang cho nhiều củ

Sống - Khỏe

Khoai lang là thực phẩm phổ biến, hữu ích cho sức khỏe con người do chứa nhiều chất xơ, carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa... Nó có tác dụng giúp sáng mắt, da khỏe, giảm nguy cơ ung thư vú, giúp giảm cân…

Tính chất đặc thù của quả xoài Yên Châu

Địa phương

Xoài Yên Châu có hàm lượng đường, vitamin C, độ Brix cao trong khi hàm lượng nước, axít hữu cơ tổng số thấp. Do đó, tỷ lệ đường/axit và tỷ lệ brix/axít cao. Ngoài ra, loại quả này còn có thịt chắc, có vị ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng.

Những siêu lợi ích không ngờ của nước cam

Sống - Khỏe

Để bắt đầu một ngày làm việc tràn đầy năng lượng và hiệu quả, bạn nên uống một cốc nước cam vào buổi sáng.

Điều kiện về địa chất, đất đai phù hợp với quýt Bắc Kạn

Địa phương

Ngoài những yếu tố về chăm sóc, cây giống, chất lượng quýt Bắc Kạn còn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, đất đai.

Tính chất đặc thù của bưởi Phúc Trạch

Địa phương

Mỗi loại bưởi có mỗi đặc tính riêng. Trong khi đó có rất nhiều loại bưởi khác nhau. Vậy làm sao để phân biệt được bưởi Phúc Trạch với loại bưởi khác? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

7 lợi ích không ngờ của chanh trong chăm sóc làm đẹp

Sống - Khỏe

Chanh là một trong những loại thuộc họ cam quýt được tiêu thụ nhiều trên thế giới vì hương vị thơm ngon. Trong chanh có chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và các khoáng chất cần thiết.

Dụng cụ chế biến truyền thống gạo Tám xoan Hải Hậu

Địa phương

Công đoạn đầu tiên trong quá trình chế biến gạo đó là loại bỏ vỏ trấu, một chiếc máy sẽ được sử dụng để loại bỏ hoàn toàn vỏ trấu trên hạt thóc. Cách tách vỏ trấu truyền thống thủ công bằng các loại cối say được sử dụng sức người kéo không còn được sử dụng hiện nay.

Tính chất đặc thù của vải thiều Thanh Hà

Địa phương

Mỗi loại trái cây có mỗi tính chất đặc thù riêng. Để phân biệt với các loại vải khác, vải thiều Thanh Hà có những tính chất đặc thù dưới đây.

Trang đầu ...50 51 52 ...Trang cuối

Vitamin-A - Có 1104 kết quả

CHUYÊN MỤC