Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Techfest Đồng Nai 2024: Giới thiệu, trình diễn gần 1.000 công nghệ và thiết bị

Techfest Đồng Nai 2024: Giới thiệu, trình diễn gần 1.000 công nghệ và thiết bị

Địa phương

Ngày hội Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Techfest tỉnh Đồng Nai 2024 với chủ đề “Đường băng sáng tạo – Nai vàng cất cánh”, do Sở KH&CN tỉnh Đồng Nai tổ chức từ ngày 27 - 30/8 tại Trung tâm Hội nghị và Tổ chức sự kiện (Số 1, Nguyễn Ái Quốc, phường Tân Phong, TP Biên Hòa).

600 sản phẩm, công nghệ được giới thiệu tại Mega Us Expose 2024

600 sản phẩm, công nghệ được giới thiệu tại Mega Us Expose 2024

Sự kiện

Hơn 200 doanh nghiệp với trên 600 sản phẩm, công nghệ, dịch vụ tiên tiến của Hàn Quốc đã được giới thiệu tại Ngày hội xúc tiến giao thương “Cánh cửa kết nối thị trường Hàn - Việt”, diễn ra từ ngày 22 - 24/8 tại TPHCM

Đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ: Khổ trước sướng sau

Đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ: Khổ trước sướng sau

Khoa học

Trong bối cảnh các sản phẩm hữu cơ đang ngày càng được ưa chuộng và nhiều quốc gia trên thế giới cũng đang thắt chặt các quy định liên quan đến tiêu chuẩn hữu cơ, việc chủ động đáp ứng các tiêu chuẩn này là một trong những hướng đi giúp doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh và vươn ra thị trường thế giới.

Bệnh của thời thức ăn tiện lợi

Bệnh của thời thức ăn tiện lợi

Sức khỏe

Dựa trên cơ sở khoa học, bác sĩ - tiến sĩ Robert H. Lustig đã chỉ ra những tác hại của thức ăn tiện lợi, từ đó phơi bày hiện thực đáng buồn về ngành công nghiệp thực phẩm và hệ thống chăm sóc sức khỏe hiện đại.

Bánh quy giàu chất xơ từ bột vỏ mít

Bánh quy giàu chất xơ từ bột vỏ mít

Khoa học

Các nhà nghiên cứu ở Trường ĐH Bách khoa TP.HCM và ĐH Quốc gia TP.HCM đã tận dụng vỏ mít để làm bánh quy giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa.

Thúc đẩy nghiên cứu, ứng dụng công nghệ cao tại khu vực phía Nam

Thúc đẩy nghiên cứu, ứng dụng công nghệ cao tại khu vực phía Nam

Địa phương

Ngày 14/8 tại TPHCM, Vụ Công nghệ cao, Bộ KH&CN, đã tổ chức hội thảo "Thúc đẩy hoạt động nghiên cứu phát triển và ứng dụng công nghệ cao khu vực phía Nam".

Nhiều mẫu thịt gà ở chợ và siêu thị chứa vi khuẩn gây tiêu chảy

Nhiều mẫu thịt gà ở chợ và siêu thị chứa vi khuẩn gây tiêu chảy

Thời sự trong nước

Nghiên cứu mới của TS. Lưu Quỳnh Hương (Viện Thú y) và các cộng sự ở cơ quan Sức khỏe Động vật và thực vật Anh đã cho thấy sự phổ biến của vi khuẩn gây tiêu chảy Campylobacter trong thịt gà bán lẻ tại Hà Nội và tình trạng kháng thuốc của nó.

Giảm 20% nguy cơ sa sút trí tuệ nhờ thay đổi chế độ ăn uống

Giảm 20% nguy cơ sa sút trí tuệ nhờ thay đổi chế độ ăn uống

Sống - Khỏe

Nguy cơ sa sút trí tuệ có thể giảm nếu ta giảm khẩu phần thịt đỏ chế biến và tăng khẩu phần các loạt hạt và đậu.

Lá và cuống lá đu đủ hứa hẹn tiềm năng làm trà kombucha có lợi cho sức khỏe

Lá và cuống lá đu đủ hứa hẹn tiềm năng làm trà kombucha có lợi cho sức khỏe

Thời sự trong nước

Các nhà nghiên cứu ĐH Nguyễn Tất Thành, ĐH Hanyang, ĐHQG Jeonbuk, ĐH Quốc lập Đài Loan đã đi đến kết luận này sau khi nghiên cứu về tiềm năng sử dụng cây đu đủ.

Hệ thống gọt vỏ trái chanh tự động

Hệ thống gọt vỏ trái chanh tự động

Công nghệ

Máy do nhóm tác giả ở Trường Bách khoa, Đại học Cần Thơ chế tạo, có thể thay thế lao động thủ công, phù hợp với các cơ sở chế biến nhỏ và vừa dạng hộ gia đình.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối