Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tại sao bụng luôn có chỗ cho món tráng miệng

Tâm lý - Giới tính

Bạn vừa ăn một bữa no nê, tưởng chừng không thể ăn thêm một miếng nào nữa. Nhưng khi món tráng miệng được mang qua trước mặt, lạ thay, bạn cảm thấy cơn đói quay lại. Tại sao nhìn thấy đồ ngọt lại khiến dạ dày bạn trở nên rỗng hơn một cách kỳ diệu vậy?

BK Fund mở rộng nguồn lực và phạm vi đầu tư

Công nghệ

Quỹ đầu tư khởi nghiệp sáng tạo Bách khoa Hà Nội (BK Fund) vừa tuyên bố sẽ mở ra cơ hội cho các nhà đầu tư thiên thần, quỹ đầu tư tiếp cận các thương vụ đầu tư tiềm năng, đồng thời mở rộng khẩu vị đầu tư đến tận giai đoạn pre-seed.

Dự án mô phỏng cuộc sống trên sao Hoả của NASA: Lường trước những rủi ro

Khoa học

Bốn phi hành gia sẽ sống chung trong một không gian mô phỏng môi trường sao Hỏa. Họ phải trải qua cảm giác bị cô lập và những căng thẳng khi sống trong một thế giới hoàn toàn khác. Từ đây, các chuyên gia NASA sẽ rút ra được bài học để giảm thiểu các tác động tiêu cực, trước khi nhóm phi hành gia thực sự bay vào vũ trụ.

Sản xuất protein thủy phân & vật liệu HA từ phế phẩm xương cá

Khoa học

Nghiên cứu sản xuất protein từ phụ phẩm xương cá không phải là đề tài mới lạ, nhưng những nghiên cứu trước đây hầu hết đều gặp phải rào cản về hiệu quả, giá thành.

Cuộc chiến kỳ lạ của Mussolini

Khám phá

Vào khoảng những năm 1920 - 1930, trùm phát xít Benito Mussolini (1883 - 1945)1 đã nỗ lực làm một việc “lạ đời” nhất trong lịch sử nước Ý: cấm món pasta.

Probiotics vs kháng sinh: Cuộc chiến vì sức khỏe động vật

Khoa học

Probiotic đang nổi lên như một giải pháp thay thế an toàn và bền vững hơn cho thuốc kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi. Các nghiên cứu cho thấy chúng có hiệu quả cải thiện sức khỏe động vật, giảm nhiễm trùng và có thể đem lại lợi ích kinh tế.

Ăn cá nhiều dầu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận

Sức khỏe

Nghiên cứu cho thấy ăn ít nhất hai khẩu phần cá có nhiều dầu như cá thu, cá mòi hoặc cá trích mỗi tuần có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính.

Nền tảng đi chợ trực tuyến Cooky gọi vốn 4,5 triệu USD

Công nghệ

Nguồn vốn mới huy động được từ Nextrans và Do Ventures sẽ được Cooky sử dụng để đẩy mạnh R&D nhằm cung cấp thêm nhiều lựa chọn nguyên liệu nấu ăn với mức giá tốt hơn.

Xử lý nước nuôi tôm bằng công nghệ điện hóa - siêu âm kết hợp

Công nghệ

Giải pháp điều chế vi bọt khí sử dụng công nghệ điện hóa – siêu âm do các nhà khoa học tại CTCP Huetronics và trường Đại học Khoa học (Đại học Huế) cùng nhau phát triển được kỳ vọng sẽ mở ra một hướng mới trong việc khử trùng, cải thiện môi trường nước nuôi trồng thủy sản.

Video về ăn uống lành mạnh có thể giúp trẻ béo phì giảm cân

Sức khỏe

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng xem video về cách nấu ăn, video về việc ăn ít hơn và chọn thực phẩm lành mạnh hơn có thể giúp trẻ béo phì giảm cân, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và trở nên hạnh phúc hơn.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

khẩu-phần - Có 264 kết quả

CHUYÊN MỤC