Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Mẹo làm sữa chua hoa quả cực ngon tại nhà

Sống - Khỏe

Sữa chua hoa quả là thức uống giàu dinh dưỡng, dễ ăn và tốt cho mọi lứa tuổi. Sau đây là cách làm sữa chua uống hoa quả cực kỳ đơn giản.

Hướng dẫn làm bánh Trung thu rau câu chanh leo nhân bơ

Sống - Khỏe

Bánh Trung thu rau câu chanh leo nhân bơ nghe có vẻ khá xa lạ với nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, món bánh này lại rất hấp dẫn bởi vị ngọt mát với nhân bơ beo béo quyện với chanh leo chua chua cực ngon.

Đắk Lắk: Ứng dụng khoa học bảo quản trái bơ và chanh dây

Địa phương

Vừa qua, Sở KH&CN tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức Hội đồng tư vấn giao trực tiếp Đề tài cấp cơ sở: "Ứng dụng các hợp chất tự nhiên có hoạt tính kháng oxy hóa và ức chế vi sinh vật trong bảo quản trái bơ và chanh dây tại tỉnh Đắk Lắk".

Lâm Đồng: Hành động khẩn cấp bảo tồn và phát triển dược liệu

Địa phương

UBND tỉnh đã có văn bản chỉ đạo Sở Y tế, Sở NN&PT nông thôn, Sở KH&ĐT triển khai Thông báo số 220 của Văn phòng Chính phủ về kết luận của Thủ tướng tại hội nghị toàn quốc về phát triển dược liệu Việt Nam nhằm tăng cường bảo tồn và phát triển dược liệu trên địa bàn tỉnh.

Ứng dụng khoa học công nghệ trong bảo quản thực phẩm

Địa phương

Việc ứng dụng khoa học công nghệ trong bảo quản thực phẩm đang là bước đi được nhiều tỉnh, thành thực hiện nhằm kéo dài thời gian bảo quản.

Công nghệ bảo quản rẻ đưa trái cây Việt đi xa

Công nghệ

Nhờ kéo dài thời gian bảo quản trái cây với chi phí thấp, công nghệ túi MAP (màng bao gói khí quyển biến đổi) của Viện Hóa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VAST) giúp giải quyết một trở ngại lớn của việc xuất khẩu đặc sản.

Gia Lai: Trồng chanh dây sạch, thương lái tranh nhau mua

Địa phương

Trong khi hàng ngàn hộ dân trồng chanh dây ở Gia Lai luôn phấp phỏng với nỗi lo đầu ra thì hai thanh niên, một người là kế toán, một người là kĩ sư đã quyết định trở về với nghề làm vườn và xây dựng mô hình trồng chanh dây sạch đạt hiệu quả cao.

Tuyệt chiêu chế biến món rau khoai xào mẻ

Sống - Khỏe

Rau khoai xào mẻ là món ăn không còn xa lạ đối với những người miền Bắc. Món ăn này cực kỳ dễ nấu mà lại dễ ăn, tốt cho sức khỏe.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc chanh dây tại nhà cho quả sai

Sống - Khỏe

Ngoài việc cung cấp các vitamin, sắt, kali và các thành phần tốt cho da, giúp chống oxy hóa rất tốt, chanh dây (chanh leo) còn giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống nhiễm trùng…

Món ngon trong tuần: Thịt kho mắm ruốc, đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay

Sống - Khỏe

Thịt kho mắm ruốc, đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay, làm đậu phụ tại nhà, chè bà ba, thịt kho khổ qua tây, bún cá rô rau cần, sinh tố chanh dây… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

chanh-dây - Có 35 kết quả

CHUYÊN MỤC