Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cách chọn mua và bảo quản khuôn làm bánh Trung thu

Sống - Khỏe

Đối với quy trình làm bánh Trung thu, ngoài nguồn nguyên liệu đa dạng và sự đòi hỏi kỹ thuật thành thạo thì các dụng cụ làm bánh cũng là một phần rất quan trọng, giúp tạo nên những sản phẩm thơm ngon, đẹp mắt.

Làm thế nào để giữ bánh Trung thu lâu ngày không bị hỏng?

Sống - Khỏe

Bánh Trung thu cổ truyền, bánh tươi hay bánh tự làm đều có chung một đặc điểm là không chứa chất bảo quản. Điều này giúp các bà nội trợ yên tâm hơn khi sử dụng trong gia đình nhưng lại có nhược điểm là nhanh chóng bị hỏng, mốc nếu không bảo quản kỹ.

Cách làm bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện cực dễ

Sống - Khỏe

Bánh bò nướng lá dứa là món ăn nổi tiếng của người dân miền Nam. Chỉ bằng vào bước đơn giản, bạn đã có những chiếc bánh bò nướng lá dứa cực kỳ thơm ngon.

CLIP HOT NGÀY 14/9: Xe buýt gây tai nạn chết người ở Nam Định, hổ mang tấn công sư tử

Khám phá

Xe buýt gây tai nạn chết người khi lấn làn ở Nam Định, hổ mang phu độc khiến sư tử “ăn quả đắng”, khỉ bắt người đưa quà bánh để chuộc tài sản… là những clip ấn tượng có trong điểm tin “clip hot” ngày hôm nay.

Clip: Cách làm bánh dẻo lạnh thơm ngon, đẹp mắt

Sống - Khỏe

Chỉ với một vài biến tấu từ bánh Trung thu truyền thống, bạn đã có thể tự tay làm cho mình và người thân những chiếc bánh dẻo lạnh mới lạ, độc đáo với hương vị ngọt ngào, thanh mát.

Tự làm bánh dẻo nhân đậu xanh dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Bánh dẻo nhân đậu xanh là món ngọt thường được sử dụng ở các dịp lễ, Tết, đặc biệt là Tết Trung thu. Bạn có thể làm món bánh này thay bánh Trung thu truyền thống vì hương vị của nó rất thơm ngon mà không hề gây ngán.

CLIP HOT NGÀY 11/9: Xe buýt gây tai nạn kinh hoàng, tê giác tấn công voi

Khám phá

Xe buýt gây tai nạn kinh hoàng vì tài xế ngủ gật, tê giác tấn công voi để bảo vệ con, 2 thanh niên nằm gọn dưới bánh xe tải khi phóng xe quá nhanh… là những clip ấn tượng có trong điểm tin “clip hot” ngày hôm nay.

Mẹo chế biến món bò tái chanh ngon hơn nhà hàng

Sống - Khỏe

Bò tái chanh là món ngon xuất hiện trong hầu hết thực đơn của các nhà hàng lớn nhỏ ở Việt Nam. Món ăn này rất dễ ăn, không gây ngán lại giàu chất dinh dưỡng.

Clip: Cách nấu nước đường cho bánh Trung thu tại nhà vô cùng đơn giản

Sống - Khỏe

Với tỷ lệ pha trộn hợp lý, nước đường là một trong những phần quan trọng làm nên màu sắc và hương vị đặc trưng của những chiếc bánh Trung thu. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn cách làm loại nước này vừa đạt chuẩn lại đơn giản, có thể thực hiện ngay tại nhà.

Công thức làm bánh Trung thu rau câu nhân sầu riêng

Sống - Khỏe

Bánh Trung thu rau câu nhân sầu riêng là loại bánh ngon, lạ mà ăn lại không ngán như bánh Trung thu truyền thống. Hơn thế nữa, loại bánh này lại rất dễ làm và ít tốn công.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

Bánh-trung-thu - Có 51 kết quả

CHUYÊN MỤC