Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Các nhà khoa học Ý làm bánh pizza không cần men nở

Khoa học thường thức

Đưa bột nhào vào trong môi trường khí với áp suất cao có thể tạo ra hiện tượng dậy bột tương tự với sự lên men.

Chống trộm bằng khóa xe biết nhận diện chủ

Phát minh - Sáng chế

Để chống kẻ trộm, anh Lê Mai Tùng - Công ty Cổ phần EYEQ Tech, đã phát triển một hệ thống khóa xe thông minh ứng dụng trí tuệ nhân tạo, sản phẩm được dự báo không chỉ đem lại sự an tâm cho người sử dụng mà còn giúp hàng triệu cửa hàng ở Việt Nam có thể tiết kiệm chi phí thuê nhân viên trông giữ.

Sản xuất hỗn hợp bê tông nhựa với phụ gia từ phế thải nhựa

Khoa học

Những vết hằn, lún lõm trên mặt đường từ lâu vẫn được ví như “hung thần” gây ra các vụ tai nạn trên đường phố. Phương pháp sản xuất hỗn hợp bê tông nhựa sử dụng phụ gia là phế thải nhựa do nhóm nghiên cứu của PGS.TS Nguyễn Quang Phúc và TS. Lương Xuân Chiểu phát triển được kỳ vọng sẽ giúp hạn chế điều này.

Nhân giống dược liệu bọ nẹt bằng phương pháp nuôi cấy mô

Địa phương

Quy trình nhân giống in vitro cây bọ nẹt do Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM nghiên cứu có thể áp dụng để tạo ra nguồn cây giống dồi dào với chất lượng đồng đều.

ThinkZone Fund II: Mở đường cho nhà đầu tư nội đến với startup

Khoa học

Vào ngày 21/2 vừa qua, hệ sinh thái hỗ trợ khởi nghiệp ThinkZone công bố quỹ fund II với tổng số vốn cam kết đầu tư lên tới 60 triệu USD và 100% số tiền này đều thuộc về các nhà đầu tư nội. Sự kiện này khiến nhiều người hy vọng vào một hiện thực tươi sáng: các nhà đầu tư nội đã cởi mở hơn với đầu tư mạo hiểm.

Ứng dụng enzyme trong sản xuất nước thanh long

Khoa học

Sự bế tắc đầu ra những loại trái cây ngon nổi tiếng như thanh long đã thôi thúc anh Lê Thiên Khiêm tìm ra quy trình sản xuất nước thanh long có hiệu suất tách nước cao, giữ lại tối đa chất dinh dưỡng và hương vị - góp phần đa dạng hóa sản phẩm chế biến và gia tăng giá trị cho trái thanh long.

TPHCM: Nghiên cứu hạn chế rủi ro cho tài xế xe công nghệ

Địa phương

Dịch vụ xe công nghệ tại TPHCM nói riêng và cả nước nói chung đang ngày càng phát triển và thu hút nhiều lao động tham gia. Tuy nhiên, loại hình dịch vụ này vẫn tồn tại một số bất cập trong quản lý, người lao động chịu nhiều rủi ro trong quá trình làm việc.

Máy 'nhiều trong một' biến bèo tây thành nguyên liệu

Công nghệ

Không chỉ đưa ra giải pháp xử lý bèo tây sống trôi nổi trên sông của Thừa thiên Huế, máy thu vớt bèo của ông Trần Tuấn – nguyên Giám đốc Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN, Sở KH&CN tỉnh Thừa Thiên Huế còn có thể xử lý bèo tây thành nguồn nguyên liệu đầu vào cho sản xuất phân bón hữu cơ.

HTX Sinh Dược: Phát triển bền vững từ nguồn dược liệu bản địa

Khoa học

Cân bằng giữa hiện đại và truyền thống, Sinh Dược trở thành câu chuyện điển hình về một hợp tác xã biết nắm bắt những ưu điểm độc đáo nội tại và không ngừng làm mới từng công đoạn trong quy trình sản xuất.

Đại học Cần Thơ: hành trình 40 năm và những đóng góp cho ngành thủy sản

Chính sách

Những ai còn hoài nghi đóng góp của khu vực hàn lâm đối với ngành thủy sản thì hãy nhìn vào Đại học Cần Thơ (CTU) ở Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL), Việt Nam.

Trang đầu ...22 23 24 ...Trang cuối

bánh - Có 2247 kết quả

CHUYÊN MỤC