Trang chủ Search

Dinh-dưỡng - 2481 kết quả

Mỹ chấp thuận thịt gà nuôi từ tế bào

Mỹ chấp thuận thịt gà nuôi từ tế bào

Bộ Nông nghiệp Hoa kỳ (USDA) đã chấp thuận cho hai công ty bán thịt gà nuôi từ tế bào trong phòng thí nghiệm. Các công ty hi vọng sản phẩm này có thể thay thế thịt do chăn nuối và giết mổ với dấu chân carbon lớn.
Phát hiện nhanh, chính xác nấm Candida bằng kỹ thuật multiplex PCR

Phát hiện nhanh, chính xác nấm Candida bằng kỹ thuật multiplex PCR

Bằng kỹ thuật multiplex PCR, nhóm tác giả tại Đại học Y Dược TPHCM đã xây dựng quy trình phát hiện nhanh, chính xác đồng thời nhiều loài nấm Candida xâm lấn, giúp chọn lựa thuốc điều trị thích hợp.
Đại dương trên mặt trăng của sao Thổ chứa đủ các yếu tố quan trọng cho sự sống

Đại dương trên mặt trăng của sao Thổ chứa đủ các yếu tố quan trọng cho sự sống

Đại dương trên mặt trăng Enceladus băng giá của sao Thổ là nơi duy nhất được biết cho đến nay, ngoài Trái đất, có chứa sáu nguyên tố cần thiết cho sự sống.
Giải pháp xanh từ trùn quế

Giải pháp xanh từ trùn quế

Ngoài việc giải quyết vấn đề môi trường, quy trình xử lý phân heo bằng trùn quế của anh Lê Minh Vương (Công ty CP Trùn quế Miền Nam) còn tạo ra những sản phẩm “xanh” có nhiều giá trị ứng dụng trong chăn nuôi và trồng trọt, góp phần thúc đẩy nông nghiệp bền vững ở Việt Nam.
Có nên vo gạo trước khi nấu?

Có nên vo gạo trước khi nấu?

Nhiều người khẳng định không nên vo gạo trước khi nấu vì nó sẽ ảnh hưởng đến độ dẻo của hạt gạo và rửa trôi các chất dinh dưỡng. Một số lại tin rằng vo gạo sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại và sạn, bụi, côn trùng lẫn trong gạo.
Nhiều công nghệ Medtech thành công của Hàn Quốc tìm đến thị trường Việt Nam

Nhiều công nghệ Medtech thành công của Hàn Quốc tìm đến thị trường Việt Nam

Các công nghệ này thuộc ba nhóm: công nghệ phân tích hình ảnh y tế dựa trên AI; công nghệ về da và chăm sóc sắc đẹp; và nền tảng chăm sóc và quản lý sức khỏe thông minh - tất cả đều đã được thương mại hóa hoặc được đưa vào sử dụng ở nhiều quốc gia.
Những hình ảnh khoa học nổi bật trong tháng 5

Những hình ảnh khoa học nổi bật trong tháng 5

Ếch thụ phấn, mộ cổ và bản đồ sao nằm trong số những hình ảnh khoa học đáng chú ý trong tháng 5 do Nature lựa chọn.
15 mô hình sinh kế thích ứng với xâm nhập mặn tại Vĩnh Long

15 mô hình sinh kế thích ứng với xâm nhập mặn tại Vĩnh Long

Viện Khí tượng Thủy văn Hải văn và Môi trường đề xuất ứng dụng 15 mô hình sản xuất nông nghiệp thích ứng với xâm nhập mặn tại các địa phương của tỉnh Vĩnh Long.
Vaccine phế cầu khuẩn vẫn phát huy tác dụng, kể cả khi tiêm ít liều

Vaccine phế cầu khuẩn vẫn phát huy tác dụng, kể cả khi tiêm ít liều

Nghiên cứu trên trẻ em Việt Nam cho thấy chiến lược tiêm vaccine liên hợp phế cầu khuẩn (PCV) với số liều ít hơn vẫn có tác dụng giúp trẻ chống lại các bệnh do phế cầu khuẩn gây ra như viêm màng não và viêm phổi.
Trà, táo và quả mọng có khả năng tăng cường trí nhớ tuổi già

Trà, táo và quả mọng có khả năng tăng cường trí nhớ tuổi già

Nghiên cứu cho thấy những người có chế độ ăn giàu flavanol - một chất có nhiều trong trà, táo và các loại quả mọng - có ít nguy cơ mất trí khi về già.