Trang chủ Search

công-nghệ-thực-phẩm - 141 kết quả

Sấy đông khô - công nghệ cho những sản phẩm cao cấp

Sấy đông khô - công nghệ cho những sản phẩm cao cấp

Với những sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, tổ yến, cần áp dụng công nghệ sấy đông khô nhằm giữ được dinh dưỡng, hương vị màu sắc ban đầu.
Trường ĐH Bách khoa TPHCM: Lần đầu số công bố quốc tế vượt mốc 1.000

Trường ĐH Bách khoa TPHCM: Lần đầu số công bố quốc tế vượt mốc 1.000

Cụ thể, năm 2023, Trường ĐH Quốc gia TPHCM có 1.021 bài báo khoa học được công bố trên các tạp chí quốc tế uy tín thuộc danh mục WoS/Scopus, chiếm gần ⅓ tổng số công bố của Trường.
Cà phê thực dưỡng hỗ trợ tăng cường sức khỏe

Cà phê thực dưỡng hỗ trợ tăng cường sức khỏe

Sản phẩm Hekofi của Viện Khoa học sức khỏe và sáng tạo Nhật Bản (JIHSI) được giảm bớt lượng cafein có trong cà phê, đồng thời bổ sung thêm một số thảo dược, chiết xuất, vitamin tốt cho sức khỏe người sử dụng.
Xây dựng thương hiệu gạo quốc gia: Bắt đầu từ đâu?

Xây dựng thương hiệu gạo quốc gia: Bắt đầu từ đâu?

Làm thế nào để khẳng định tên tuổi gạo Việt Nam là bài toán khó mà các nhà quản lý cũng như doanh nghiệp trong ngành vẫn đang loay hoay đi tìm lời giải.
USTH đạt chứng nhận kiểm định cơ sở đào tạo của HCERES: Mốc mới trong phát triển chất lượng theo chuẩn quốc tế

USTH đạt chứng nhận kiểm định cơ sở đào tạo của HCERES: Mốc mới trong phát triển chất lượng theo chuẩn quốc tế

USTH là trường duy nhất trong các dự án hợp tác giáo dục đại học giữa Pháp và một quốc gia khác nhận được chứng nhận kiểm định cơ sở đào tạo của HCERES. Theo đánh giá của các cơ quan thuộc chính phủ Pháp, đây là dự án hợp tác giáo dục đại học thành công nhất của Pháp ở nước ngoài.
Nhang lúa đoạt giải Nhất cuộc thi ĐMST trong nông nghiệp

Nhang lúa đoạt giải Nhất cuộc thi ĐMST trong nông nghiệp

Nhang lúa sử dụng nguyên liệu là rơm lúa và cây bời lời. Khói nhang đã được kiểm định có khả năng diệt một số chủng vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp.
Gần 250 gian hàng công nghệ tại Techconnect and Innovation Vietnam 2023

Gần 250 gian hàng công nghệ tại Techconnect and Innovation Vietnam 2023

Sự kiện Kết nối công nghệ và Đổi mới sáng tạo Việt Nam (Techconnect and Innovation Vietnam) 2023 giới thiệu các công nghệ có sẵn trên thị trường hoặc đã sẵn sàng chuyển giao.
Hệ sinh thái khởi nghiệp của Việt Nam tụt hạng

Hệ sinh thái khởi nghiệp của Việt Nam tụt hạng

Báo cáo Chỉ số hệ sinh thái khởi nghiệp toàn cầu 2023 của Startup Blink cho biết, mặc dù Việt Nam duy trì thứ hạng trong Top 60, nhưng đã giảm 4 bậc so với năm ngoái.
Cá hồi in 3D lần đầu tiên được bán tại siêu thị

Cá hồi in 3D lần đầu tiên được bán tại siêu thị

Công ty công nghệ thực phẩm Revo Foods đã sản xuất phi lê cá hồi in 3D trên quy mô công nghiệp và lần đầu tiên bày bán chúng trên các kệ siêu thị ở Áo.