Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hệ sinh thái Halal: Điều kiện cần để thâm nhập thị trường màu mỡ

Khoa học

Với dân số khoảng 2 tỷ dân và quy mô nền kinh tế Halal dự kiến đạt khoảng 10.000 tỷ USD trước năm 2028, thị trường Halal đang là một mảnh đất đầy triển vọng để Việt Nam mở rộng xuất khẩu các sản phẩm thế mạnh của mình.

VinVentures - Làn gió mới trong mùa đông gọi vốn?

Khoa học

Trong bối cảnh hệ sinh thái khởi nghiệp Việt Nam đang giảm mạnh về nguồn vốn, sự xuất hiện của quỹ đầu tư VinVentures có thể mang đến những tín hiệu về cơ hội tăng trưởng và đổi mới như thế nào?

Nguy cơ tiểu đường tăng cao ở người thích ăn ngọt khi còn nhỏ

Sức khỏe

Chế độ ăn nhiều đường trong hai năm đầu đời có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và huyết áp cao cao hơn khi trưởng thành.

Tối đa hóa lợi ích của tăng trưởng kinh tế đối với hệ thống giáo dục

Chính sách

Nghiên cứu mới của các tác giả ở Trường Quốc tế, ĐH Quốc gia Hà Nội, cho thấy Việt Nam có thể tận dụng động lực tăng trưởng kinh tế để nâng cao hệ thống giáo dục, thay vì làm theo công thức tăng chi tiêu công cho hệ thống giáo dục - một cách tiếp cận không phải lúc nào cũng thành công.

Hơn 1/3 loài cây trên thế giới có nguy cơ tuyệt chủng

Khoa học quốc tế

Hơn một phần ba (38%) số loài cây trên thế giới đang phải đối mặt với nguy cơ bị tuyệt chủng, theo bản cập nhật Sách đỏ về các loài bị đe dọa của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) được công bố vào ngày 28/10.

Chế phẩm actisô trên thị trường có chất lượng không đồng đều

Kết quả nghiên cứu mới

Nghiên cứu mới nhằm định lượng hợp chất polyphenol trong các chế phẩm từ actisô cho thấy các chế phẩm hiện có trên thị trường không đồng đều về chất lượng, nguyên nhân do việc kiểm soát chất lượng chưa rõ ràng, cụ thể.

Năm loài côn trùng thay đổi thế giới

Khám phá

Nếu được chọn năm loài côn trùng đã thay đổi sâu sắc nhân loại kể từ khi con người Homo sapiens lần đầu tiên chế tạo công cụ và tạo ra lửa, bạn sẽ chọn những loài nào?

Màng bảo quản thực phẩm phân hủy sinh học từ chiết xuất hạt nhãn

Công nghệ

Các nhà khoa học Viện Kỹ thuật nhiệt đới - Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam đã chế tạo thành công màng bảo quản thực phẩm phân hủy sinh học sử dụng chiết xuất polyphenol giàu hoạt tính sinh học từ hạt nhãn, kết hợp với các phụ gia hữu cơ, để tạo ra màng phân hủy sinh học.

Đón đọc KHPT số 1315 từ ngày 24/10 đến 30/10/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Phương pháp mới để pha cà phê thơm ngon

Công nghệ

Nhóm sinh viên Trường đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu phương pháp mới hạn chế được hiện tượng bay mùi trong phương pháp rang xay cà phê truyền thống.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

Thực-phẩm - Có 3978 kết quả

CHUYÊN MỤC