Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Lớp phủ CBD giúp trái cây tươi lâu hơn

Công nghệ

Dù ngon và bổ dưỡng nhưng trái cây thường cũng rất mau hỏng trong tủ lạnh. Các nhà nghiên cứu Thái Lan mới đây đã phát triển một loại vật liệu trong suốt từ cannabidiol (CBD), an toàn khi ăn vào và giúp bảo quản trái cây lâu hơn.

Ứng dụng công nghệ nano trong canh tác cây bơ tại Đắk Nông

Địa phương

Nhóm nghiên cứu của Viện Công nghệ môi trường đã điều chế phân bón lá nano và chế phẩm nano bảo vệ thực vật để giúp cây bơ ở tỉnh Đắk Nông tăng năng suất và giảm tỷ lệ nấm bệnh.

Lễ chào mừng ngày KH&CN 2023: Để khoa học theo đuổi giấc mơ lớn

Sự kiện

“Khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo - động lực phát triển bền vững”, chủ đề Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam (18/5) đã thêm một lần nữa khẳng định vai trò của KH&CN trong phát triển đất nước, đặc biệt bối cảnh thế giới hôm nay.

Bảo tàng giải phẫu ở London mở cửa trở lại sau sáu năm

Khám phá

Bảo tàng Hunterian thuộc Đại học Phẫu thuật Hoàng gia Anh (RCS) là nơi lưu giữ một số lượng lớn bộ phận cơ thể người và động vật, và điều này đã làm dấy lên những tranh luận về đạo đức trong việc bảo quản xác người.

Bảo vệ bản quyền trên môi trường số: Cân bằng lợi ích giữa các bên

Khoa học

Việc cân bằng giữa các biện pháp bảo vệ bản quyền với giới hạn sử dụng hợp lý tài nguyên trên môi trường số là yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo hài hòa lợi ích giữa những người sáng tạo với các bên.

Lịch sử sản xuất bia hiện đại

Khám phá

Nếu thích bia lager, hẳn bạn sẽ cần cảm ơn người nấu bia sống ở thế kỷ 17.

Muối kimchi trong loại hũ nào sẽ ngon nhất?

Giải mã

Các nhà khoa học đã làm rõ được lý do vì sao kimchi được muối trong những hũ đất sét lại ngon hơn so với được sản xuất hàng loạt trong các hũ thủy tinh, thép hay nhựa.

Giữ khí nhà kính hiệu quả nhờ chôn vùi sinh khối và muối

Khoa học

Giảm khí nhà kính toàn cầu là một mục tiêu quan trọng để tránh khủng hoảng khí hậu, song hiện giờ chúng ta không có nhiều phương pháp hiệu quả cả về mặt kỹ thuật lẫn chi phí.

Bảo quản phổi hiến tặng bằng máu lợn và nọc rắn hổ mang

Khoa học

Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt, Mỹ, đã tìm ra cách mới để bảo quản phổi hiến tặng để cấy ghép.

Chế tạo lớp phủ nano selen - alginate giúp kéo dài thời gian bảo quản dâu tây

Khoa học

Đây là kết quả do các nhà khoa học ở Viện Nghiên cứu hạt nhân Đà Lạt và Viện Vật lý (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) mới công bố trong bài báo “Nano selenium–alginate edible coating extends hydroponic strawberry shelf life and provides selenium fortification as a micro-nutrient” trên tạp chí Food Bioscience.

Trang đầu ...14 15 16 ...Trang cuối

bảo-quản - Có 1670 kết quả

CHUYÊN MỤC